实用的工作方案模板汇总8篇
为了确定工作或事情顺利开展,往往需要预先制定好方案,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编整理的工作方案8篇,希望对大家有所帮助。
工作方案 篇1
根据《含山县教育局学校消防安全暨天然气安全工作专项检查工作实施方案》的要求,为切实做好我校的消防工作,预防火灾事故的发生,现结合我校消防安全工作实际,特定如下实施方案:
一、指导思想
牢固树立“以人为本,安全第一”的管理理念,按照“全面排查、摸清底数、落实责任、健全机制、消除隐患”的总体要求和“谁主管、谁负责”的工作原则,切实做好学校的消防安全工作,逐级落实消防安全责任制,全力排查和消除各类火灾隐患,提高学校的防控火灾的能力;全面开展消防安全专题教育,增强师生的消防安全意识和自救逃生能力,有效预防和遏制各类火灾事故的发生,降低事故损失。
二、组织领导
成立学校消防安全工作领导小组
组 长:庆承国
副组长:赵昌斌 徐兴钊
成 员:张丹祥 郭德祥 钟从举 王成新 丁祖国
王 啸 陈善广 谷伟晶 朱兴权 刁杰华
三、检查范围和重点
(一)检查范围
1、本次检查重点排查教室、学生宿舍、食堂、图书室、微机室、实验室、物资仓库等人员、物资相对集中的场所和建筑耐火等级低的建筑物。
2、学校是否落实安全主体责任,消防安全责任人、管理人是否依法履行职责。
3、资料台账是否健全。
(二)检查重点
1、行政审批手续是否齐全,合规,管理台账是否健全。
2、建筑物或场所的消防安全合法性。学校建筑物是否依法通过建设工程消防设计审核、消防验收、备案和投入使用前消防安全检查。
3、消防安全管理工作的运行情况。学校是否建立、健全消防组织机构,是否落实防火安全责任制;是否制定并落实消防安全制度、消防安全操作规程;是否明确并落实消防主体责任,消防安全责任人、管理人是否依法履职尽责;学校是否开展经常性防火检查、巡查和对教职工、学生的消防安全教育培训;是否制定学校灭火和应急疏散方案并定期组织全校师生参与应急疏散演练,消防安全“四个能力”是否达标。
4、建筑消防设施和灭火器材的运行管理情况。灭火器的配置和管理情况。
5、消防安全疏散和火灾施救扑救条件。教室、学生宿舍、食堂、图书室、微机室、档案室、配电房、实验室等重点部位建筑内疏散通道、安全出口畅通状况,疏散指示标志配置和完好情况;建筑间防火间距情况;建筑外消防车通道、疏散通道情况;建筑外窗和安全出口铁栅栏等影响疏散、逃生和火灾施救的障碍物的清理情况;特别是学生宿舍疏散通道能及时确保畅通的管理情况。
6、用火、用电、用油、用气等管理情况。用火设施的检查、维护情况;防火措施落实情况;电器设备、电气线路、煤气罐、(我校无天然气线路)的检修、管理情况;危险化学物品的依法储存、使用情况。
7、其他涉及消防安全的情况。校内建筑条件差、耐火等级低的公共建筑物是否列入计划进行有重点、有步骤地改造。是否按照火灾高危单位管理要求,定期开展电器防火检测和消防安全评估。
四、工作步骤
(一)动员部署阶段(10月15日前)。结合学校实际情况和特点,制定具体的、操作性强的实施方案,成立专门组织机构,明确责任分工,建立行之有效的工作机制,召开专门会议及时动员,迅速部署开展工作。
(二)自我排查阶段(10月15日至10月18日)。组织专人大排查、建立台账,如实填写排查人员姓名、时间、发现的问题和提出的整改意见,保证各项措施落实到位。
(三)全面整治阶段(10月19日至10月30日)。对于排查出的火灾隐患和消防安全违法行为,学校坚持实行“零容忍”,要逐条列出清单,逐条整改。能立即整改的.,要立即整改;不能立即整改的,要落实整改的方案、责任、措施、资金,限期整改。
五、工作要求
(一)提高认识,加强领导。充分认识学校火灾的危害性和严重性,将这项工作纳入重要议事日程。成立相应工作机构,统一指挥调度,积极开展学校消防安全自查自纠活动,努力做到排查不留死角、整治不留后患、检查不走过场,全力构筑学校消防安全“防火墙”。
(二)突出重点,狠抓整改。把危及师生人身安全的重大火灾隐患作为整治的重点。对校园进行一次全面的消防安全自查。对检查发现的隐患要逐一登记,并“定人、定时、定责”及时整改隐患,并及时进行复查。
(三)加大宣传,营造氛围。制定师生消防安全培训计划,深化师生消防安全教育;要定期组织必要的消防技能操作和火灾现场逃生训练,使学生掌握学习、生活中的防火、灭火和疏散自救逃生常识,增强自防自救能力。
含山县仙踪中学
20xx年10月30日
工作方案 篇2
一、指导思想
为加强本校传染病疫情报告管理、预防、控制和消除传染病在学校内的发生与流行,依据(中华人民共和国传染病防止法)、(学校卫生工作条例)和(学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范(试行))有关规定,制定本工作方案。
二、组织机构
成立新港镇中心小学防控传染病工作领导小组
组 长:黄廷模
副 组 长:王家春
疫情报告员:王文豹 联系电话:15255301987
组 员:刘芳余 何元玉 叶天胜 桂建树 张雪梅 李世珍 吴明波
三、工作目标
1、普及传染病防治知识,提高全校师生员工的自我防护意识。
2、完善传染病的信息报告程序,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施,把突发传染病造成的危害降到最低程度。
四、工作原则
1、预防为主,常备不懈。
宣传普及传染病发展防治知识,提高师生的防护意识和校园公共活动场所卫生水平,抓好预防接种查验工作,作好因病缺课登记,发现病例及时采取措施。
2、统一领导,依法管理。
严格执行相关法律规定,对传染病的预防、控制工作实行依法管理。
3、加强领导,落实责任。传染病的防控工作实行校长负总责。
4、快速反应,运转高效。
5、建立预警,救治快速反应机制,增强应急处理能力,按照“四早”要求,快速反应,及时准确处置。
五、组织管理
1、为严防传染病在校内传播流行,本校设置传染病疫情报告人。负责本校传染病疫情报告管理工作,发现传染病病人或疑似传染病病人,要登记在传染病登记本上。
克山小学疫情报告员:操咏娟 联系电话:158****1290
强圩小学疫情报告员:李明胜 联系电话:133****4869
新港幼儿园疫情报告员:施开云 联系电话:138****3028
新新幼儿园疫情报告员:熊春兰 联系电话:733***
代代红幼儿园疫情报告员:严子英 联系电话:733***0 137****6477
2、在校所有教职工、学生都是义务疫情报告人,发现的传染病疫情及突发公共卫生事件要报告学校的'专兼职疫情报告人员。
3、学校疫情报告人要依法履行职责,一旦发现传染病病人或疑似传染病病人,要立即报告学校负责人,并按照以下要求做好传染病疫情报告工作。
六、疫情报告制度
1、报告内容及时限
在同一班级,1天内同班有3例或者连续3天内有多个学生(5例以上)患病,并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者有共同用餐、饮水时,学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
发现传染病或疑似传染病病人时,学校疫情报告人应当立即报出相关信息。
个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时,学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件,学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
2、报告方式
当出现上述情况时,学校疫情报告人应当以最方便的通讯方式(电话、等)向属地疾病预防控制机构(镇卫生院)报告,同时向新港镇中心小学疫情报告员报告。
3、学校疫情报告人发现传染病病人或传染病疑似病人,不得隐瞒、谎报或缓报。如因玩忽职守造成学校传染病传播流行,将依追究法律责任。
七、协助疾控机构、医疗机构对传染病人及疑似病人在治愈或排除前一律停课,不得来校。学生因传染病休学,痊愈好要出示疾病预防控制机构证明并经学校同意方可回校学习。
八、加强健康教育,定期开设健康教育课。坚持开窗通风和定期消毒制度。
工作方案 篇3
一、就业方针与原则
毕业生就业工作贯彻学以致用、人尽其才的原则,积极促进“市场导向、政府调控、学校推荐、毕业生与用人单位双向选择”就业机制的建立,努力实现毕业生的充分就业。
毕业生就业工作要适应社会用人制度等方面的改革,转变观念,尽可能地为广大毕业生创造良好的就业环境,为毕业生和用人单位服务。
毕业生应根据国家经济建设的需要,顾全大局,正确处理个人志愿与国家需要的关系,优先在国家重点需求计划内选择就业单位。凡选择到重点单位、西部地区、民族地区基层及艰苦地区工作的,学校给予支持和奖励。
各学院要正确认识今年的毕业生就业形势,加强对毕业生的政治思想教育,通过对毕业生的世界观、人生观、价值观和职业道德观的教育,引导他们增强择业竞争意识,教育他们自觉到祖国最需要的地方去,到基层去,为国家的经济建设贡献力量。要教育毕业生珍惜在校的宝贵时光,刻苦学习,拾遗补缺,为今后的工作打下坚实的基础。
进一步加强毕业生就业指导、咨询服务工作,充分利用网络资源和我校近年来就业形势分析等材料,向毕业生讲清今年的就业政策和社会需求形势,让学生掌握必要的'择业常识和择业技巧,既充满信心,又有的放矢,充分适应当前人才市场和供需见面的需要,实现顺利就业。
二、工作日程安排
(一)编拟建议就业计划阶段
1.4月1日各学院将建议就业计划报学校审核,列入学校建议就业计划。提前毕业、转专业及学籍变动等情况的毕业生务必于此前确定并列入计划,此后不得变动。
2.针对本院报考研究生没有被录取而达到调剂分数线的学生,希望各学院积极帮助联系调剂,努力推荐,确保最大比例录取。
3.4月28日至29日,各学院到毕业生就业工作办公室核对就业建议计划,确定考取研究生及出国毕业生名单。
4.4月30日前,教务处将目前毕业班级中因成绩不合格而编入下一年毕业的学生名单汇总后报学生处和财务处,以确保学生处给教育部按时报送就业计划。
5.5月20日至31日,学校为申请不参加当年就业的毕业生办理相关手续,此后不再受理。
6.5月11日至15日,各学院毕业生进行毕业前体检。具体安排如下。
5月11日:文学院、新闻院、历史院、哲社院、外语院、法学院、经济院;
5月12日:管理院、政治院、艺术院、大气院、数学院、信息院;
5月13日:化学院、教育院、生科院、资环院、工学院、核学院;
5月14日:草科院、物理院、药学院、公共卫生学院、基础医学院;
5月15日:口腔医学院、第一临床院、第二临床院。
体检地点:盘旋路校区兰州大学第一附属医院萃英分院。
在外地实习的毕业生返校后,于6月3日至5日(星期三至星期五)期间到校医院补检(盘旋路校区医院)。
各学院要做好组织工作,按规定日程进行体检。漏检的毕业生,均由本人自费到指定的医院补检。否则,不予办理离校手续。
7.5月26日至27日,各学院到毕业生就业工作办公室汇总就业建议计划,调整就业、考取研究生及出国毕业生名单。
8.6月9日至10日,各学院报需要调整的建议就业计划及考取研究生毕业生名单,以便及时与有关部门联系,调整建议就业计划派遣方案。
9.6月12日,学校将各学院报送的毕业生建议就业计划审核、汇总后,分别寄往各有关部、委、省、市、区,以进一步落实建议就业计划。
10.学生派遣前,向学校上交协议书的时间截止到6月15日下午5时,之后收到的协议书,由于时间紧迫,不能保证学生按时办完离校手续。
11.各项工作结束后,学校整理汇总最终落实的建议就业计划,向校党委常委会汇报后,上报教育部,经教育部批准,作为国家计划下达。
(二)毕业生离校阶段
1.为了严肃纪律,学校将对毕业班的鉴定情况进行抽查,审查不合格的要重新鉴定。
2.6月15日下午5时前,将加盖公章后的毕业生登记表和体检表报毕业生就业工作办公室核准装入档案。
3.6月18日学校审核就业方案,打印就业报到证、择业通知书。
4.6月20日前请学生办理学费缴纳、校内贷款及国家助学贷款银行还款等事项,凡欠费、未还贷和未办理延期还贷手续的学生,学校不予办理离校手续。
5.初步确定6月20日,甘肃省人事厅审核我校毕业生就业方案,签发就业报到证。各有关单位做好毕业生离校前的准备工作。
6.6月21日召开毕业典礼。
7.6月24日至25日办理办科毕业生离校手续,联合办公地点设在医学校区。
三、遗留问题处理
(一)6月15日下午5时之后收到的就业协议书,学校争取在7月10日前协商人事厅办理就业报到证审批手续。
(二)7月10日以后新签订的就业协议书,只能按照甘肃省人事厅的相关文件规定在9月1日之后办理报到证审批手续。
1.报到单位不在甘肃省内的学生,在原报到单位所在省范围内调整就业单位,在原报到单位所在省就业主管部门办理调整手续,调整期限截止次年7月1日。
2.报到单位不在甘肃省内的学生,跨省办理调整改派手续,须通过学校就业办办理,调整改派期限截止次年7月1日。
3.报到单位在甘肃省内的学生,办理调整改派手续,须通过学校就业办办理,调整改派期限截止次年7月1日。
4.甘肃省生源持择业通知书学生,如在本市范围内就业,直接在生源市人事部门办理就业手续。
5.甘肃省生源持择业通知书学生,如不在本市范围内就业,须通过学校就业办办理就业手续。
6.申请不参加当年就业学生,必须通过学校就业办办理就业手续,两年内仍未落实就业单位的,学校按照相关文件精神,将户档关系迁回生源地省级就业主管部门。
7.已有具体单位的学生通过学校办理改派手续时,根据有关规定,需要向甘肃省人事厅缴纳违约金。
工作方案 篇4
针对近来我省部分地区在学校、幼儿园出现红眼病爆发流行,为切实保障师生身体健康,结合学校实际,特制订本方案,防止红眼病在校园爆发流行。
一、统一思想狠抓落实
学校人群密集,学生身体抵抗力较差,容易导致传染病流行,要从维护社会稳定大局出发,每个教职工都要高度重视红眼病等学校传染病的预防控制工作,认真落实传染病防治的各项措施。
成立防治工作领导小组
组长:
组员:
二、加强晨、午检工作
晨、午检工作由校医负责组织,班主任配合进行。若发现学生单眼或双眼结膜肿胀、充血,有大量粘液脓性分泌物时,要立即通知家长带小孩去医院就疹,并报告传染病疫情报告人,进一步排查,确保做到早发现、早报告、旱诊断、早隔离、早治疗。
三、严格执行疫情报告和值班制度
一旦出现红眼病群体发病情况,学校传染病报告人要立即向关庙卫生院、中心校报告,不得迟报、瞒报。班主任要明确告知患病学生及家长,确诊后应立即隔离、不能返校,治疗至少7天,才可回校学习,班主任并且要做好病情跟踪与登记。
四、加强消毒工作
⒈每天下午放学后对教室的课桌椅、教师办公室、楼梯扶手等公共场所的物品表面进行消毒。
⒉每天对课室进行紫外线消毒。
⒊对有多个患红眼病的`班级配备消毒搓手液洗手,不要随意触摸别人的东西,并加强个人卫生的教育和管理。
⒋加强校园卫生管理,教室要保持整洁。
五、加强健康教育
⒈通过张贴宣传画、校园广播、主题班会、健康课等形式,教育学生要注意手的卫生。要养成勤洗手的好习惯,不要用脏手揉眼睛,要勤剪指甲。
⒉班主任每天重点对学生手的卫生检查,同时每周一次全校性的学生个人卫生大检查,各班根据检查的情况及时整改。
⒊红眼病爆发流行期间,暂停做眼保健操。
⒋少到公共场所活动,不得进入游泳池游泳,不使用共用毛巾、脸盆等。毛巾可用水煮沸消毒。一般物品用75%酒精擦试消毒。
六、加强与家长联动
通过校讯通给家长发信息,加强对红眼病的卫生教育,家校合力防治红眼病。
工作方案 篇5
为巩固20xx年市民文明素质提升工程成效,进一步提高市民文明素质和社会文明程度,按照《区全国文明城市创建工作三年提升工程20xx年实施方案》要求,结合20xx年街道市民文明素质提升工程开展情况,特制定《街道市民文明素质提升工程20xx年实施方案》,具体方案如下:
一、指导思想
以提升市民文明素质为目标,以选树典型、正面引导为主要内容的教育活动和道德领域突出问题为主要内容的整治活动为重点,力争在交通不文明行为治理、公共场所不文明行为治理、网上不文明行为治理、食品行业诚信经营、窗口行业服务质量提升五个方面取得新成效,巩固街道“自治区文明单位”创建成果,确保我市蝉联“全国文明城市”荣誉称号。
二、主要项目
公共场所不文明行为治理
项目内容:
对公共场所随意丢弃垃圾、随地吐痰等现象进行治理,增强市民自觉保护环境卫生的意识。
项目措施:
对社区居民房前屋后随意丢弃垃圾问题,发挥小区物业、环卫、居委会、楼栋长、单元长作用,形成物业环卫劝导与监管,居委会总体协调,楼栋长、单元长逐户宣传,遏制随意丢弃垃圾的`现象。组织志愿者对随意丢弃垃圾行为进行巡查、监督、劝导。
责任部门:城管办、社区建设办、各社区
三、几点要求
1.加强领导,明确责任。各责任部门和社区要将文明素质提升工程作为“一把手”工程,结合五个项目20xx年工程进展情况,制定20xx年工作方案、运行大表及长效管理办法。每月25日前向街道党群办报送月度工作总结及图片。
2.建立机制,定期考核。党群办要对每项工作进展情况进行督查考核、每季度向区委宣传部汇报。
3.重在基层,全民参与。广泛开展主题突出、参与面广的公民道德实践活动,调动广大市民的积极性、主动性。鼓励市民、外来务工人员争做文明市民、争当道德模范。
4.强化宣传,全面报道。启动“做文明有礼的人”主题教育宣讲活动,力求覆盖到街道市民及外来务工、经商人员。
工作方案 篇6
在“迎世博” 庆上海解放六十周年之际,一年一度的高温季节已经来临。市退管会要求各级退管会按照市委、市政府“关注民生,共创和谐”的要求,认真务实做好今年高温季节的防暑降温和“送清凉”工作。现将有关事项通知如下:
一、以人为本,加强领导,充分认识做好今夏“送清凉”
工作的重要意义
开展夏送清凉工作是本市各级退管会为广大退休职工办好事、做实事的一项传统工作,也是弘扬中华民族大爱相助精神的具体体现。按照中央和本市有关文件精神,企事业单位仍应继续做好退休人员的关爱工作。因此,各级退管会要从稳定大局,构建和谐的高度充分认识做好“送清凉”工作的重要性和现实意义,以人为本,加强领导,切实增强做好这项工作的责任意识。
二、统筹整合资源,积极筹措资金,确保“送清凉”工作落到实处
1、各级退管会应认真落实“送清凉”工作的有关措施,及时予以部署,并加强企社联系,形成工作合力,体现双重关爱,使20xx年度的“送清凉”工作抓早抓好,落到实处。
2、各级退管会要积极争取同级财政和党、政、工各方的支持,寻求社会慈善团体单位爱心企业的帮助,积极筹措资金和物品,统筹整合送“清凉”资源,确保今年“送清凉”工作的.有序开展。
三、突出重点,精心组织,增强“送清凉”工作的针对性
1、开展“送清凉”工作要把重点帮助与普遍关心结合起来,对独居、高龄、孤老、身患重病、居住条件差、一老养一老、抚养残疾子女等困难退休职工及退休劳模给予重点关心,特别要加强对关、停、并、转企业退休职工送清凉工作的部署,并采取有效措施,帮助他们安度高温季节。
2、各级退管干部和块组长要深入基层,了解和掌握退休职工的实际状况,做到物质帮助和精神慰藉相结合,努力缓解退休职工实际困难。对特殊、重点对象等要积极与地区联系、落实双重关爱措施,让他们感受到组织的温暖。
3、各级退管组织要做好一级关心一级的工作,要关心工作在第一线的退管干部、块组长和为老服务志愿者;尤其要关心曾经为退休职工服务和为退管事业做出过贡献的老退管干部。
希望各级退管会认真组织落实,在切实做好“送清凉”工作的同时,注意总结发扬工作中的创新方法和先进典型,并在10月30日前将相关的统计和总结书面上报市退管办综合服务部。
工作方案 篇7
为认真贯彻市委第十二届二十八次全会精神,扎实推进生态文明建设,优化城乡生态环境,改善民生,提高可持续发展能力,城西街道党工委、办事处决定从20xx年开始,在全街道范围内开展“森林三年绿化大行动”。为此,特制定本实施方案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为统领,以生态优先、城乡一体、突出重点、兼顾面上为原则,立足当前、着眼长远,明确任务、全民动员,全面提升我街道森林绿化水平。
二、基本原则
在推进“森林三年绿化大行动”建设的进程中,坚持统一规划,城乡联动的原则,实现城乡绿化系统互联互通;坚持以人为本,生态优先的原则,建设具有地方特色的绿化系统。
三、具体任务
按照“森林三年绿化大行动”建设规划的总体目标,围绕点为绿色公园,线为绿色长廊、面为绿色板块的工作思路,使城西街道迅速变绿变美,重点有以下三项任务:
(一)村庄绿化工程
围绕村庄整治“十百工程”建设目标,坚持人和自然和谐,生态优先,各村要按照新农村建设市级示范村的标准要求,大力开展村庄道路、河道、庭院、宅旁绿化为重点的“三年绿化提质”工程,每年要种植xx0多株花木,绿化面积xx亩以上,力争通过三年努力,使村庄更绿更美。同时,继续开展“百村绿化”大行动,20xx年完成王小田村的“百村绿化”工程,20xx年计划创建吴岙村的“百村绿化”工程。
(二)山体林相改造工程
要按照点、线、面有机结合的要求,坚持生态优先、城乡联动、统筹效益,以樟树、木荷、枫香、红豆杉、油茶、海桐、杨梅等为重点,种植各类树木,全力推进“森林三年绿化大行动”建设工程,建成常绿和落叶并举、速生与慢生兼顾、林相和季相搭配、平面与立体结合的绿化格局,确保形成树有高度、林有厚度、绿有浓度、特色鲜明、个性突出的城乡一体绿化新体系,塑造“人在城中、城在林中、城乡一体”的一流生态环境,唱响城西生态街道品牌。计划在吴岙村燕山、狮子山两处进行山体林相改造,力争通过三年努力,完成市下达的造林绿化200亩,其中20xx年度完成20亩,20xx年度完成xx亩,20xx年度完成80亩。
(三)小区绿化工程
按照“森林三年绿化大行动”建设要求,继续抓好城西街道辖区内的企事业单位及居住小区的绿化工程,营造良好的.居住环境,同时配合好城市新区、工业园区的绿化建设。
四、保障措施
(一)加强领导,落实责任。为推动全街道绿化工作,专门成立城西街道森林三年绿化大行动建设领导小组,街道办事处主任任组长,分管领导任副组长。各村居、单位也成立相应的领导机构,推动工作落实。要抓住冬春植树造林有利时机,将任务分解细化,做到定任务、定进度、定责任,把包段、包栽、包活、包管理、包成林落实到具体单位和人员,一级抓一级,层层抓落实。
(二)明确任务,统筹推进。各村各有关单位要高度重视、强力推进,要把建设“森林三年绿化大行动”提升到全局性、战略性的高度,在遵循造林绿化规律的基础上,进一步组织实施、操作到位,切实打好主动仗。当前突出是要抓紧做好各项准备工作。
(三)多方筹资,保障经费。采取财政投入、企业融资、群众自筹、市场运作、大力吸引民间资本等形式,多层次、多渠道、多形式筹集资金。各村各有关单位要安排好专项建设资金,切实解决好资金投入问题,确保森林绿化大行动三年规划顺利实施。
(四)宣传发动、营造声势。各村、各有关单位要充分利用各种宣传手段,通过各种宣传渠道,广泛开展多层次、多形式的舆论宣传和引导工作,营造人人动手、个个支持、各方配合的强大声势和合力。要做好示范带动、工作总结、典型挖掘、经验推广工作,用实际效果向广大干部群众进行宣传发动,努力提高广大干部群众的思想认识,充分调动全社会支持参与绿化美化家园的热情,使绿化建设成为全街道上下的自觉行动。
工作方案 篇8
为使厨房工作更加有序,厨房成立餐前工作准备检查小组,对每天的餐前准备工作实施检查,并做好跟踪记录,以便对其每个岗位整个工作的考核和认定,以达到提高工作效率和稳定菜品质量的目的。
一、小组组成
一般由行政总厨、厨师长、副厨师长及各档口主管组成。
二、检查项目
1、炉子工作准备情况,包括:红油、老油、由炉灶完成的初加工、菜谱上所有菜品的前期制作、成品、半成品的标准、质量等。
2、墩子工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有菜品的前期切配、制作的标准、质量,成品、半成品的加工、干货的涨发及标准、质量,蔬菜架的清理等。
3、荷台工作准备情况,包括调料、酱料、小料、油料的准备情况是否按每天的出品最大用量来准备,每天的出品最大用量的餐具、盘头装饰和所有初加工是否齐备。
4、凉菜工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的`所有凉菜的前期切配、制作,成品、半成品加工的标准、质量等。
5、小吃工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有小吃的前期制作,成品、半成品的加工标准、质量等。
6、笼锅工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有蒸制菜品的前期制作,成品、半成品的加工等。
7、保洁工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有菜品、时蔬的初加工、整理、清洗,菜谱上和宴席的所有餐具的清洗和到位情况。
三、检查时间
1、每日上午11:30。
2、每日下午6:00。
四、检查方法
由组长或副组长带队,带领各检查小组组员对厨房每个档口、部门全面仔细进行检查并记录,对没有完成餐前工作准备的,必须对其部门负责人当面做出处罚并责令改进。
五、检查目的
只有相对稳定的出品,才有相对稳定的客源,只有加强整个厨师班子责任心,使整个厨房有备而战,实现再好的生意都忙而不乱,才能达到和突出酒店的风味菜品和品牌菜肴的稳定性。