有关小学科学说课稿范文汇编十篇
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常会需要准备好说课稿，说课稿是进行说课准备的文稿，有着至关重要的作用。说课稿应该怎么写呢？以下是小编帮大家整理的小学科学说课稿10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
小学科学说课稿 篇1
今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
一、说教材
本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学内容的.特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法 动手操作法
自主探究法 合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图： 这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4） 师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2） 师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板书
营养成分 检验方法
蛋白质 ---- 燃烧
淀粉 ---- 滴碘酒
糖类
脂肪 ---- 挤压
维生素
矿物质
纤维素 我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。
小学科学说课稿 篇2
一、 教材分析
这一课是教科版科学四年级上册《溶解》单元第2课的内容，是学生在学习了水能溶解一些物质的内容后，所要学习的一节科学探究课。教材主要安排了两项活动：一、观察高锰酸钾在水中的溶解，学生通过对高锰酸钾在水中溶解现象的观察，再进行相互讨论交流，从而使学生对物质的溶解过程形成清晰的印象；二、对不同物质在水中的溶解现象进行比较，通过比较，发现不同物质在水中状态的异同，从而建立“溶解”的概念。通过这一课的学习，学生的表达交流及解决问题的能力将得到进一步的提升，同时也为下一课的学习打下良好的基础。
二、 学情分析及教学目标的确定
本节课的教学对象是四年级的学生，通过前一课的学习，学生已经获得了对物质在水中溶解的基本认识；而生活中的一些经验，也使学生积累了一些对溶解现象的感性认识。但从认知心理学来看，四年级的学生虽然好奇心很强，积极性也很高，但表达交流和自主探究能力较差，因此需要教师在这方面加强引导。
根据科学新课程标准的要求及上述教材、学情分析，我制定了如下教学目标：
1。科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液分 离出来。
2。过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的'不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征。
3。情感、态度和价值观：认识到细致的观察、比较的重要性。
考虑到学生已有的知识和认知结构心里特征，在上述目标中，我以描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征为本课教学重点，以比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同为教学难点。
三、 教法与学法
为体现新课标“以学生为本”、“自主探究、合作学习”的理念，在本节课，我将用开放的教法来引导学法的开放。在教法上，我将采用创设情境教学法，让学生在实验观察和比较过程中形成对溶解的直观认识，并初步建立溶解的概念。在学法上，主要是自主探究法，学生在教师的引导下经历提出问题——做出假设——实验验证——得出结论的探究过程，真正体会到科学家的研究历程；其次是交流讨论法，通过学生对原有认知及现有结论的交流，使他们充分表达自己的想法，发现认知冲突，从而促进学生进一步思考和探究。
四、教学准备
为每小组准备：一杯水、一支搅拌棒、少量高锰酸钾、药匙、记录单
教师自己准备：小黑板、一杯食盐水、一杯水和面粉的混合物、一杯沙和水的混合物、过滤装置
五、教学程序
《科学课程标准》指出，科学学习活动是一个以学生已有知识和经验为基础的主动建构过程。科学教学应力求从儿童身边的事物，熟悉的生活场景出发，提出有关科学问题。所以，我对本节课作了如下设计：
（一） 复习旧知，导入新课
通过引导学生回忆上节课的知识，提出问题：食盐在水中是怎样溶解的？让学生进行猜测，充分暴露学生的前概念。在此基础上，进一步提问：为了能清晰地观察到物质的溶解过程，应该选用怎样的物质？从而引出新的课题，同时激发学生的求知欲。
（从学生已有认知出发，激发学生的学习兴趣，同时充分暴露学生的前概念，为顺利完成本节课的教学任务奠定良好的基础）
（二） 观察高锰酸钾的溶解过程
首先，向学生简单介绍高锰酸钾，并提醒学生取用化学药品应使用药匙。再让学生简单地观察一下高锰酸钾，在观察后对高锰酸钾颗粒进行描述，从而初步认识这一物质。其次，学生在教师的引导下，进行高锰酸钾溶解实验，观察的同时做好记录。
（创设真实的科学探究氛围，让学生经历完整的探究过程，像一个科学家一样去探究问题，激发其学习科学的兴趣，提高解决问题的能力）
最后，学生根据实验过程中观察到的现象，进行讨论交流，从而对物质的溶解过程形成较清晰的认识。
（在讨论与交流中培养学生倾听别人意见、评价和接纳不同观点等开放的科学态度，促使学生学会尊重事实、尊重他人、尊重和欣赏不同意见，并从他人意见中得到启发和帮助）
（三） 比较不同物质在水中的溶解
让学生回忆上节课的研究活动，与本节课研究的高锰酸钾的溶解过程进行比较。让学生在小组讨论，完成比较记录表的过程中，发现不同物质在水中状态的异同，从而建立起溶解概念。
（四） 延伸拓展
讨论活动：在我们的日常生活中，还有哪些物质能够溶解在水中，哪些物质不能够溶解在水中？
（将科学课堂与生活相联系，促进学生对溶解现象的理解）
小学科学说课稿 篇3
尊敬的各位评委老师：大家上午好！我今天说课的内容是《…》，这是教科版小学科学五年级下册《…》单元的第1课时。
下面我从教材分析、学情分析、教法与学法、教学流程及设计意图四个方面对这一课作一个简略的分析。
一、首先对教材的分析
《 …》单元… ,引领学生探究…，本单元知识的编排由浅入深逐步展开，先研究…，再……，
本课是在…的基础上进行教学的，本课教材共2页，分为3个部分，第一部分…；第二部分研究…，这一活动是要求学生根据材料来自行设计实验、检验推测。教科书设置了几个连续递进的问题，引导学生在…实验后，进行思考与讨论，并进行科学的推测。第三部分…本课的教学为后续学习…打好基础。
课程标准提出：要加强探究式学习和动手实践能力的培养，结合对教材研究，我将本课的教学目标设计如下：
（1）通过对…实验操作活动，学生初步认识……，明白……
（2）在对…的观察、操作、比较等活动的过程中，引导学生亲历…会…，掌握…
（3）在探究活动中，能积极提问、思考、阐述依据；乐于合作交流，养成细致的观察习惯和态度，培养…意识。
本课的主要科学词汇有：数据测量、对比实验、…
基于以上的分析，我将本课的重点确定为：通过…等活动，理解…，
由于…，我将难点定为：在设计对比实验中严格控制变量、并注意…
二、对学情的分析
五年级学生通过2年多的科学课学习，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强。他们已具有了初步的分析推理能力，思维已由形象思维向抽象思维发展，但仍然需要直观形象作支撑。他们已经初步掌握了科学探究的过程与方法技能，学会了自己收集资料和进行课堂记录的习惯，大部分学生已会进行仔细的、持续的观察，学生在实验前已具备了提出假设，然后设计实验计划，最后进行实验验证的探究能力。但学生常常急于动手，过多地沉溺于动手的快乐中，而缺少理性思维，教学中教师要留足时间给学生思考，要强调实验前的推测、解释要有充分的依据，并认识到重复实验的意义。
五年级学生对于…是有一定认识的，生活中…，他们能够…；但缺乏系统的知识建构，还不能准确地说清楚…，大多数同学没有深入地研究、思考过…因此，以…活动为载体，引领学生在…中理解本课知识是可行的，也是必要的。
…实验的方法，学生已接触过，有一定的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，因此学生设计对比实验，尤其对于实验的细节还是有一定困难，进一步掌握控制变量实验的技能等都需要老师的指导。他们还将学习用图画、文字等方式记录观察现象，用表格处理数据。
三、说教法与学法
科学课堂好比引导学生过河，教学中必须运用好恰当的教学策略，为学生提供"过河"的下脚石，但又不能越过这个度，教师只着重从内容、方法上作启发式点拨，引导学生自主探究。根据《新课程标准》以培养学生的科学素养为宗旨，科学学习要以探究为核心，结合本班学生的实际情况，本课我从生活中已有的感性认识出发，适当创设一些教学情景，主要采用"引导-探究"的教学方法，同时综合运用讨论法、实验观察法，并结合多媒体来组织课堂教学。
与教法相适应，为充分发挥学生的主体作用，落实科学教学的开放性，本课主要采用自主探究法，让学生分组实验，小组合作交流，思维互补，在课堂上"授以鱼",更"授之以渔".本课我会特别关注学生参与活动的态度、解决问题的能力和创造性。教给学生观察、推测、探究、验证的科学学习方法。重点培养学生善于动手、善于观察、善于思考的科学学习习惯。
为了促进学生有更为丰富的观察手段，积极探究，达到理想的教学效果，我将在课前作如下充分的准备：首先我会精心制作好多媒体课件，…小组探究准备：实验记录表，…
为简约课堂教学，以平常心上好常态课，()落实科学作业进课堂，我会灵活运用省教研室与省教材中心合编的作业本。里面的活动记录作为课堂探究记录表使用，并根据具体情况进行适当调整；里面的课堂练习作为教师和学生了解自己达到教学要求程度的练习题。
四、说教学流程及设计意图
教学有法，教无定法，贵在得法，本课在启发性原则和主体性原则的指导下，让学生经历一个发现问题，提出问题，解决问题的科学探究过程。本课我主要通过四个环节来展开：
1、创设情景、激趣导入；
2、提出问题、探究新知；
3、设计实验、深入探究；
4、拓展延伸、深化认识。这四个环节的时间比预设为3、10、17、5分钟。具体阐述如下：
第一个环节是创设情景、激趣导入。
著名教育家于漪说得好："课的第一锤要敲在学生的心坎上，或像磁石一样把学生牢牢吸引住，让学生产生强烈的求知欲".
教学开始，我出示…，并提问：
当学生还在回味…带来的视觉上的冲击时，我抓住这个机会让学生根据已有知识和经验作出自己的猜测。
然后，让学生自己提出问题，使他们真正参与到科学探究中，训练孩子们的.思维能力，了解学生的前概念水平。
在此引出今天的新课，并板书课题。
第二个环节是提出问题、探究新知…
这一环节，我一步步引导学生思考
1、观察……
2、小组合作记录讨论……
（这一环节的设计意在学生在……过程中，发现问题，并作出自己的推测。为下面的探究活动作铺垫，进一步激发学生探究真相的欲望）
第三个环节是设计实验、深入探究…
这是本课教学的中心环节，也是突破重难点的重要环节。关键就在与设计好实验，控制住变量，在学生掌握大量事实资料后，通过交流比较分析，抽象归纳形成新概念。
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导：
（3）学生分组实验，教师进行巡视和指导，亲身介入并认真观察学生的科学探究活动，随时掌握他们在活动中所取得的进展、面临的困难和出现的问题。对活动的状况及时作出判断，并决定应当采取的指导策略。
实验结束后，汇报实验现象，我在课件上展示实验结果，然后引导学生交流：先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
这样对不同实验方法的思考与比较，点燃学生思维的火花，提高了学生的科学素养。
（4） 师生小结：
1、小组再实验观察、记录现象。
2、对实验现象进行分析讨论。
3、归纳整理，对教学效果及时进行反馈，了解学生的探究情况。
（这一环节的设计意在让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。巩固学生知识；提高探究能力，体会反复实验的重要意义。）
课到此时，进入第四个环节：拓展延伸、深化认识
"学以致用",学习知识的目的就是希望学生在掌握知识后把它转化为技能，去解决新的问题。多媒体展示几个常见而没有认真观察过的现象，学生解释。
（这一环节的设计意在：进一步促使学生对大千世界的热爱和精细观察，活跃课堂气氛，培养激发学科学用科学的兴趣。鼓励学生积极主动的进行课外探究活动，使学生养成课外坚持探究的好习惯）
最后2分钟让学生完成课堂练习，教师巡回面批，对教学进行评价。
为集中学生注意力，突出教学重点，本课我设计了动态的图文式板书，直观的图画，简洁的文字，结合课件展示，使学生一目了然地看清知识结构，形成完整的认知体系，加深对新概念的构建和理解。
总的来说，我这节课，突出了以下几点：
1、体现科学要以探究为核心，在课堂上，我充分让学生……；
2、注重材料的结构性。在某种程度上说，科学课堂的有效性，往往被材料所控制，在我的教学中，这些教学材料在适当的时候分阶段地呈现或分发给学生，教师注意做好材料在实验前的保密工作。在学生实验完成后，准备反馈交流前及时提醒学生整理回收材料，完善科学记录单，使学生养成一心一意地倾听的习惯。
3、在本课的教学中，我还注重评价机制的运用，本课我在教师观察、与学生谈话、指导学生实验及报告单填写等过程中，了解学生实际的学习和发展状况，并运用激励性语言给予适当的鼓励，倡导学生进行自评和互评，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。
小学科学说课稿 篇4
一、说教材
本课是本单元的第二课，在学生学习了太阳系的奥秘的基础上，进一步研究地球与太阳的关系，即地球的自转和公转，为下一步学习地球与月球的关系打下基础。要求学生认识地球的公转，以及公转形成的一年四季变化，为了便于学生理解，教材从四季的变化引入，首先通过教师帮助下的学生阅读分析资料，了解地球自转公转，利用模拟实验的方法进一步验证地球的公转是引起四季变化的根本原因。
二、学情分析
本课教学对象是六年级学生，经过三年半的科学学习，具备了一定的观察能力、探究能力、合作学习的能力，也具有了一定的信息技术水平。有关地球自转、公转的知识学生或多或少的从课外了解了一些，他们渴望知道更多的有关知识，而太阳及宇宙世界离我们比较远，且不易研究。
三、教法和学法
1、教法： 考虑到本节课的教学内容相对抽象，而学生由于年龄的特点，抽象思维能力相对较差，所以我倡导以形象直观思维为主，使用多媒体作为辅助教学手段，变抽象为直观，为学生提供丰富的感性材料，激发学生的学习兴趣。树立正确的科学世界观。引导学生模仿课件自己动手做实验，树立科学的世界观。
2、学法：讨论交流，动手操作，小组合作，类比推理。
四、说教学目标
1、能用模拟实验研究地球的公转和自转。
2、能与小组其他同学合作完成调查研究。愿意与同学合作共同完成地球自转和公转的模拟实验。
3、能解释地球的公转和自转的概念。能解释四季变化与地球的公转有关。能初步建立起地球公转与四季变化关系的概念。
五、教学重难点
通过实验证明地球公转是引起一年四季变化的根本原因。
六、说教学过程
（一）、设置问题情景
师：课件展示几张遨游太空的图片，问：同学们，你们想不想遨游太空，欣赏宇宙的奇观呢？其实我们一直都在太空旅行，你们知道我们所乘坐的“宇宙飞船”是什么吗？你们知道这艘“飞船”是怎样运行的吗？现在我们就来了解一下。
设计意图：激发学生的学习热情，调动学生学习的积极性，培养他们丰富的想象力，使他们产生探索太空奥秘的想法。
（二）、探究新知
1、阅读、理解地球的自转和公转。
师：（展示课件：模拟地球的自转和公转）指导学生观看视频、阅读书上资料，并指导学生初步填写课本87页表格。
设计意图：让学生通过观看、阅读、资料分析来加深对自转和公转的认识。培养学生获取信息、归纳的能力。从而提高学生的有效的思考，为下面亲身模拟实验做好准备。
2、猜想地球自转和公转导致的现象。
师：提出疑问：地球的自转和公转导致什么现象的发生呢？
生：思考、猜想、交流、修正。
设计意图：这一设计注重让学生联系生活实际，运用已有生活经验来解答问题。培养学生大胆想象、积极思考的习惯。
3、模拟地球自转和公转的过程。
师：同学们都有了自己的猜想、假设，请动手来进行模拟实验，验证你们的猜想吧。教师指导学生具体的操作步骤和注意事项。
课件出示温馨提示：
（1）模拟实验中用什么来模拟地球公转的轨道、用什么来模拟地球和太阳、用什么来模拟自己在地球上的.位置。
（2）地球的自转和公转都是自西向东逆时针旋转，千万不能转错方向呦！
（3）在地球的公转过程中，应保持地轴始终指向同一方向。
学生进行模拟试验。分工合作、记录实验结果。
教师巡视，指导学生注意观察现象和及时记录结果
设计意图：本环节能够通过模拟实验来验证自己的想法、假设。让学生全身心投入到模拟实验中去。
4、交流与表达。
师：刚才同学们已经通过模拟实验验证自己的假设，哪个小组汇报一下你们的发现。学生展示实验结果及想法，尝试解释其中的原理。其他同学聆听，并加以评价。
设计意图：鼓励学生大胆把自己的想法说出来与别人交流。通过质疑与评价，培养学生的批判性思维。汇报中要学会尊重别人，在交流中相互提高。
5、地球自转与公转的特点、意义。
师：（讲述地球的自转导致昼夜的产生；地球的公转导致四季的产生。指导学生继
设计意图：充分调动学生认知结构中已有的知识、经验，在零散的认知之间建立联系，知道地球自转和公转的意义。
6、知识巩固与迁移。请同学们再次模拟地球的公转，验证公转与四季产生的关系。提问：假如地轴不是倾斜的，太阳光直射地球的位置会不会有变化？地球上还会有四季的变化吗？为什么？
学生首先进行模拟实验，验证公转与四季产生的关系。
学生再模拟地轴不倾斜的公转情况，观察、思考、假设并发表意见。
设计意图：1。巩固、验证地球公转的意义。2。培养学生从另一个角度思考、讨论问题的逆向思维。3。在新问题情景中能运用已学的知识和方法解决问题，提高迁移和解决问题的能力。
（三）、总结回顾——让学生交流学习体会
通过本节课的学习，你有哪些收获？
设计意图：培养学生的概括总结能力。
（四）、板书设计
18、地球绕着太阳转
总体设计意图：在教学过程中，设计运用观察、演示、操作等教学方法。通过观察，引导学生发现事物运动的特点，分析问题，解决问题，培养学生的观察能力，充分调动学生学习兴趣。运用实例图片讲解，使学生掌握知识。通过完成模拟实验的任务，把理论知识与实践相结合，以培养学生的动手操作能力，并用来评价学生新知识的掌握情况。学生完成练习，给学生提供自评、互评的机会，在巩固本课所学知识，培养学生的综合能力，提高素养的同时，渗透德育。
七、说教学反思
课程标准中提到科学课教学应力求让教学贴近生活，用学生的亲历活动充实教学过程，突出科学学习要以探究为核心的基本理念，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中体验学习科学的乐趣，增长科学探究的能力，获取科学知识，形成尊重事实，善于质疑的科学态度。
布鲁纳说过：“要使学生对一个学科有兴趣的最好办法，是使他想到这门学科值得学习”，小学科学教育就是要利用“科学未知”的不竭魅力，吸引学生走入到科学的殿堂。基于此，新课伊始，就课件演示让学生欣赏遨游太空的情景，这势必会吸引学生的目光，激发他们探索宇宙奥秘的愿望。
地球的自传与公转学生很难理解，为此，教者运用课件模拟了地球自转与公转的情景，这比教师空洞的讲授不知要强多少倍，学生一下子就明白了。这就是现代化教育手段的作用。
在教学地球自转与公转会导致什么现象时，结合教材和学生的实际，采取了大胆猜想假设，设计实验方案，记录实验过程，最后再抽象实验结果的方法，培养了学生自主解决科学问题的能力，提高了学生良好的科学素养。
小学科学说课稿 篇5
各位老师，大家好！
今天，我说课的课题是小学科学教科版五年级上册第二单元《 光 》第 3 课时。下面我将从教材分析、教学理念、教法学法、教学过程等四个部分进行说课。
一、 说教材
在本课内容之前学生探究了光和影的关系，建立了一些感性的认识。在这一基础上再研究光是怎样传播的。我认为编者的意图是让学生巩固光和影子的科学关系，又为后续学光在传播途中碰到障碍物会怎样的研究打下基础，使学生的动手能力、思维能力、创新能力、探究精神得到全面的发展。
这一课的内容分二大部分。第一部分是“光是怎样照到物体上的”；第二部分是“验证光的传播路线”。
五年级学生的已经有一定的科学素养，同时对实验课兴趣非常浓厚。但是在思维上，逻辑性、严谨性不强，考虑问题不周全，实验操作，对学生而言都是很好的锻炼。本节课无论是实验设计还是实证光是直线传播的探究活动，强调让学生在教师的指导下通过亲身经历、发现、探究、推测、验证的科学探究过程，发展学生对科学的理解力，思维力及多方面的素养。
根据“科学课以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动”的课程理念结合学生的实际情况。
我将确定以下教学目标：
1、科学概念：光是直线传播的。
2、过程与方法：有依据地推测光的传播路径；设计验证光是直线传播的实验；利用光的`传播规律解释为什么会有影子。
3、情感、态度、价值观：培养学生爱思考的习惯，以及善于思考的能力；知道推测要有依据；在实验中能认真观察、勤于思考，根据实验结果实事求是地进行分析、推理。
本课教学的重点是通过实验验证光是直线传播的。
难点：寻找假设的依据说明光是直线传播的。
教具准备：手电筒、3张在同一位置打孔的长方形卡纸、屏、空心管和直管。
教师演示的图片和课件。
二、说教法、学法
有人将科学比喻为引导学生过河，教师在教学过程中，必须运用好的教学策略，为学生提供“过河”的下脚石，但又不能越过这个度，教师只作启发式点拨，引导学生自主探究。根据《新课程标准》以“培养学生的科学素养”为宗旨，及结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：
从教的方面来说，本课主要采用“引导—发现—探究”的教学方法。学生是学习的主体，让每位学生都能像科学家那样研究科学，从而让学生学到探究科学规律的本领。本课通过让学生对光是沿着直线传播的实验观察、研讨、推测、验证、解释。为了能使教学目标得以落实，取得良好的教学效果，本课中我还同时综合运用了（讨论法、实验法、探究——研讨法等）多种教学方法来组织课堂教学
从学的方面来说，本课主要采用（观察法、探究实验法、小组合作、自主探究法等）多种学习方法，指导学生通过多种感官对光传播的现象进行有意识的初步认识，充分发挥学生的创造力，使学生能独立进行探究实验，能充分发挥手、脑、眼的功能，从而获取新知识，培养技能技巧。从小组合作中培养学生的合作意识和探究意识，使他们乐于交流，并善于发表自己的意见。
三、说教学程序
我的教学设计是以“探究、开放、自主、合作”为基本指导思想的。下面是我对这节课的教学设计的说明。
（一）、创设情境，提出问题
活动一
创设情境，引导学生观察日常生活中光照的现象（出示图片及课件）
清晨，太阳出来，房间洒满了阳光；黑夜，打开手电筒，灯光照亮了前面的路；在观察中提出问题。这些光是怎样到达被光照的物体上的？组织学生进行讨论、猜测，激发学生利用实验获得证据，证明自己的观点是否正确。
创设这样的问题情境引入，使学生的思维产生强烈的碰撞，这一锤就敲到了学生的心坎上，充分激发了学生的探究欲望，可以很快使学生积极思维，进入科学探究的活动中来，达到了预期的教学目的。
（二）组织探究，得出结论。 （重点）需修改
活动二
出示有结构的材料，组织学生讨论实验的方法，猜测实验的结果。因为教科书上学生操作的验证实验，器材简单，操作容易，可以放手让学生自行合作制定实验方法和步骤，自行操作，但要求实事求是的记录实验结果，在图中的卡纸上直接用箭头标出光前进的路线。在过程与方法中推测依据很重要。通过实验得出小孔在一条直线上，手电筒的光就能到达最后的屏上，形成小斑点。否则就不会有此结果。
在这一环节的活动中，先让学生自主合作、大胆猜测光的传播是否沿着直线的方式进行的问题产生认知的矛盾，也就有了探究、验证的需求。这时，教师让学生进行验证也就水到渠成了。同时学生的小组合作学习在这个环节中所起到的作用也是科学、有效的。小组活动中，同学们在小组长的安排下，有的到实验材料区去选取实验所需的材料，有的负责记录，有不同的看法互相交流，然后小组长把全组的意见整理、汇报，得出了“光是直线传播”这一结论。这符合学生的认知规律，又充分的体现新课程自主探究的精神。
（三）扩展探究，培养热情
接着激发学生用其他的方法也来验证光的传播路线，可以是直管和弯管的对比观察，直管眼睛就能看到另一头的光，弯管就不能，进一步证明光是直线传播的。同时提醒学生不要用眼睛只对很亮的光源。还要给学生留个思考的空间，说说还有哪些方法验证光的直线传播。再利用光是直线传播的理论解释影子总是在光的背面的道理。为了更有效知识延伸，还可以用课件图片出示，光的传播速度以太阳为例，进一步扩展了学生的探究活动，使学生所形成的概念得以巩固。令科学知识从书本走向实践，由课堂走向社会。
（四）、板书设计
为了紧扣教学目标，突出教学重点，我用简洁明了的词语进行板书，概况了本节课的主要内容，让学生一目了然，让对所学知识留下深刻的印象。
小学科学说课稿 篇6
《认识角》说课稿
一、说教材：
我说课的内容是：义务教育课程标准实验教科书小学数学二年级（下册）第七单元第一课时67页——68页的教学内容。日常生活中处处都有角，但要把生活中所见到的角抽象成数学中的角学生往往会有一定的困难，因此教材只对角做了一个初步的介绍，通过生活中的一些常见现象帮助学生初步认识角的含义，体会角的基本特征。所以在内容设计上，特别注意强化学生的实践活动，通过折一折、找一找、比一比等实际操作，让学生对角有一个初步的感性认识。
根据教材的编写特点以及学生的认知水平，我确定了如下的教学目标：
(1)知识目标：结合生活实际，直观认识平面图形中的角，知道角的各部分名称，学会比较角的大小，进一步体会数学与生活的联系。
（2）能力目标：经历“找一找”、“折一折”、“比一比”等活动过程，培养学生的观察、动手操作和抽象思维能力，发展学生的空间观念。
（3）情感目标：培养学生认真观察、思考的学习习惯，增强合作探究意识，提高学习数学的兴趣。
教学重点：在直观感知中抽象出角的基本图形，知道角的各部分名称，认识到角是有大小的，并能直观区分角的大小。
教学难点：初步感受到角的大小与两条边张开的程度有关。
二、说教法、学法
《数学课程标准》明确指出：“数学学习是数学活动的教学，是师生之间，学生之间交往互动与共同发展的过程”。教师的教与学生的学是一个有机的整体，不可分割的。教师的教需要通过学生的学来体现，而学生的学则是需要教师引导的'。“角”对于二年级小朋友来说比较抽象，学生接受起来比较困难。因此为了帮助学生更好地认识角，教学中我将观察、操作、演示等方法有机贯穿于课堂中的各环节，引导学生在感知的基础上加以抽象概括，充分遵循从感知，经表象，到概念这一认知规律，采用看一看、找一找、指一指、摸一摸、比一比、折一折、说一说等教学手段，让他们在大量的实践活动中掌握知识，形成能力，并充分发挥现代教学多媒体组合的优势，通过形象生动的教学手段吸引学生的注意力，把静态的课本材料变成动态的教学内容，让学生在动手中思维、在观察中分析，把外在可见和内在不可见的角印在大脑里。从而进一步调动他们的学习兴趣，努力做到教法、学法的最优结合，使全体学生都能参与探索新知的过程。
在学法上，选用指导学生观察、操作的方法，组织学生进行学习。
三、说教学过程
（一）了解学生的学习起点，复习引入。
回想一下，你已经认识了哪些平面图形？出示：长方形、正方形、三角形、圆，引导学生回顾复习，依次回答出各个图形的名称。然后教师引入新知：这节课我们再来认识一个新朋友，板书课题：认识角。
从学生已有的知识点出发，既能唤起他们已有的知识经验，又能激起他们参与学习新知的热情与积极性，为继续学习做好铺垫。
（二）从寻找生活中的角，到实物中抽象角，初步感知角。
本课的主要目标之一，就是引导学生把“生活经验中的角”逐步提升为“数学上的角”。因此，我先通过实物演示帮助学生初步认识角：剪刀张开的两个刀刃夹成一个角，钟面上两根指针夹成一个角，红领巾的两边组成一个角。然后问学生：你还能从哪些物体的表面上找到角？在此基础上，通过动态的过程把这些角抽象出几何图形，学生通过仔细观察，初步感知数学上的“角”的形象。
（三）操作观察，建立角的正确表象。
在学生初步感知角的形象之后，再提出问题：你能不能想办法折一个角呢？把折好的角介绍给同学。这样在激起学生学习热情的同时也使他们更充分的感知到角。这时及时引导学生观察、发现：“这些角有什么特点呢？闭上眼睛摸一摸，看看你有什么感受。”充分调动视觉、触觉等多种感官参与，引导学生得出角各部分的名称，帮助学生在头脑中建立起角的完整表象：角有一个顶点和两条边。
然后及时设计“判断”，在平面图中“指角、数角”练习，通过辩认与说理，再次加深对角的本质特征的认识。
（四）在自主探索、合作交流中发展学生的空间观念。
在学生建立了角的正确表象基础上，我设计了操作活动角和大小三角板对应角的比较两个活动，帮助学生认识角的大小。在这一环节里，我先让学生在小组里充分动手操作，讨论讨论，看看你发现了什么？然后在班上师生互动交流，引导学生发现并总结出角的大小与角的两边张口有关，与角的两边长短无关。再巧妙运用多媒体演示验证，变抽象为直观，发展了学生的空间观念。
（五） 拓展应用，提升学生能力。
在这里我设计了一个开放性的问题：一张长方形纸，去掉一个角，还剩几个角？可以画一画，也可以折一折，还可以剪一剪，比比看谁想的方法多。在学生动手操作独立思考的基础上，请学生把几种不同的剪法和同学交流，教师演示。这一设计激发了学生主动探索的热情，发展了学生的数学思考能力，使教学达到了高潮。
（六）回顾总结。
让学生回顾本课的学习你有什么收获？然后通过出示：篮球场地、篮球板、球门架、楼梯以及楼房建筑物等，将数学学习与学生的生活实际紧密联系起来，使学生感到数学就在我们身边，只要善于观察，就会发现更多生活中的数学。
小学科学说课稿 篇7
教学目标：
(一)科学概念目标：
1.知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。
2.认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。
(二)科学探究目标
1.能用词语描述常见材料的特点。
2.能观察和辨认不同的材料。
3.通过调查发现材料在日常生活中的应用。
(三)科学态度目标
1.愿意倾听、分享他人的信息。
2.乐于表达、讲述自己的观点。
(四)科学、技术、社会与环境目标
培养学生进一步研究材料的兴趣和愿望。
教学重难点;
教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。
教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。
教学准备：
小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子
教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等
教学过程：
一、激趣引入
1.出示准备好的.餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗?那么它是由什么做成的呢?
2.根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》板书
二、观察餐具特点
1.各种材料都有什么特点?我们该如何知道呢?学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳朵听，用鼻子闻等方法。
2.学生小组边观察边进行讨论
3.汇报：你们的观察结果是什么?这些餐具都有什么特点?
4.学生回答，教师引导用科学用语，并总结、讲解。
5.拿出活动手册，教师指导学生按要求填写活动手册。
三、做游戏巩固练习
1.“神秘的盒子”游戏。只能描述餐具或材料的特点，教师回答“是”或“不是”，最后猜出盒子里的餐具是什么。
2.根据之前总结的四种材料的特点，说一说用这些材料做碗和勺子各有什么优点和缺点。
四、交流和总结
提问：四种材料都有什么不同的特点?
学生回答，教师补充并总结。
五、作业
1.回家可以和父母继续做“神秘的盒子”的游戏巩固练习。
2.可以在家里在找一些别的物品观察它是用什么材料制成的。
六、板书设计
不同材料的餐具
材料特点
不锈钢碗反光光滑、坚硬
陶瓷碗光滑、坚硬
塑料碗光滑
小学科学说课稿 篇8
●说教材
热胀冷缩是指物质遇热膨胀和遇冷收缩的性质。这种现象在我们生活中比较常见，比如有些水泥路在冬天的时候会裂开；茶壶里满壶的水在烧开时会有水溢出来等等。热胀冷缩我们日常生活中的应用也非常广泛，比如乒乓球踩瘪了，可以浸在开水里烫一下，球内的空气受热膨胀，压力变大就会重新鼓起来；果酱瓶的铁盖子拧不开，我们只要把瓶子倒过来放在热水里浸泡一会，玻璃瓶和铁盖子放在热水里都会膨胀，但是玻璃膨胀小，铁盖子膨胀大，瓶口和铁盖子之间的缝隙就会变大，瓶口就容易拧开了。一般物体都会有热胀冷缩的性质，只是有些物体不是变化比较小，我们很难看出来；有些物体变化比较大，可以用肉眼就能看出来。
中班的孩子对周围世界的敏感性不断增强，他们会很惊喜地发现这个世界很神奇：为什么袋鼠爸爸会生孩子，我们的爸爸不会？为什么太阳总是从东边升起，西边落下？外星球有没有和我们一样的小朋友？等等。他们对世界充满了好奇，提出的问题也都是以“为什么”为主，他们关注现象，更关注现象后面的科学道理。他们怀着强烈的好奇心和良好的动机去探究周围的世界，他们是勇于实践的探索者，会积极主动地探究和认识周围世界。中班孩子对热胀冷缩的现象在生活中有遇到过，但是对于为什么会产生这种现象的经验还不是很系统，很科学，因此在中班开展“热胀冷缩”的科学探索活动，不仅可以帮助幼儿整合、梳理、提升这方面的知识经验，还可以激发幼儿对周围生活的观察，让幼儿感受到科学就在我们身边。这也是我们所提倡的“幼儿园科学教育是一种启蒙教育”理念。
●说目标
根据孩子的年龄特征和教学活动内容，我制定了以下几个目标：
1．通过操作，发现热胀冷缩的现象，积累热胀冷缩的经验。
2．知道热胀冷缩与生活的关系，能清楚地表达自己的发现。
其中“发现热胀冷缩的.现象，积累热胀冷缩的经验”是本次活动的重难点。我将提提供各种操作材料，在活动中通过幼儿猜测、操作、记录和交流来解决重难点。
● 说准备
根据活动的目标，我提供人手一份的瘪乒乓球三个、杯子三个、记录纸一张，每人两个笑脸贴纸，大记录纸一张，ppt
1．人手一份的操作材料：瘪乒乓球、杯子，是为了让幼儿进行实验，感知热了能使物体膨胀的现象，这份材料很好地体现了《纲要》所提倡的“利用身边的事物作为科学探索的对象”，让幼儿实际参加探究活动，让他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣；记录纸的设计很简单，但是它的提供不仅可以帮助幼儿记忆实验的结果，让孩子有据可证，更让幼儿学会尊重科学的实践和真理。
2．笑脸贴纸是让幼儿将自己的猜测或是实验结果展现在大记录纸上，便于教师和同伴的统计。大记录纸可以将幼儿的猜测和操作结果进行汇总，便于幼儿直观地了解同伴的想法和实验结果，并便于更好地进行相互交流。
3．Ppt的内容是由一个生活录像短片“怎么办”和“热胀冷缩在生活中应用”图片组成的。录像短片是为了引出课题，激发幼儿的兴趣；图片是为了帮助幼儿扩散思维，了解热胀冷缩在生活中随处可见。
●说过程
第一个环节：引出课题
采用看录像短片的形式，将生活中现实的场景展现在幼儿面前。通过一个小朋友的困难，激发幼儿帮助他的愿望，继而激发幼儿想出各种办法使乒乓球变圆。通过这一个环节幼儿的交流，教师能较好地了解幼儿积累的生活经验。
第二个环节：猜测实验
通过幼儿的猜测，让幼儿各抒己见，把自己的想法呈现在同伴和教师面前，允许孩子出错。
接下来通过实验来证实自己的想法，让幼儿崇尚科学，形成让事实来说话的观念。当然，实验的过程是一个发现变化的过程，需要孩子仔细观察，从而发现“热胀”的现象。
通过记录实验结果，让幼儿尝试简单的记录方法，学会看简单的记录表。
在交流中，让幼儿了解同伴的想法和经验，促进幼儿间的交流。
教师的小结是对生活现象的科学提炼，让幼儿初步感受科学的严谨性，了解物质的这种现象是“热胀冷缩”的性质。
第三个环节：讨论交流
通过同伴间的交流，让幼儿对自己观察到的生活进行表达，教师能从中了解幼儿积累的生活经验，也能引发幼儿对生活更积极地观察和探究。
通过ppt的展示，图片的直观性更能让幼儿了解“热胀冷缩”在生活中的应用是这么广泛，科学无处不在。
小学科学说课稿 篇9
【学习目标】
科学概念：
1.物理性质可以用来描述材料，如硬度、柔韧性、吸水性和在水中的沉浮能力。
2.柔韧性是指物体在受力度形后，不易折断的性质。
流程与方法：
1.用简单测量的方法检验材料的物理性质，通过比较发现材料的不同物理特性。
2.选择适当的词语定性描述材料。
情感、态度、价值观：
1.发展对物质世界的探究兴趣。
2.认同物理性质是可以被观察和测量的观点。
3.增强材料循环使用，节约资源的环境保护意识。
【学习重点】
用简单测量方法比较材料的柔韧性。
【学习难点】
选择适当的词语定性描述金属的特征。
【学习准备】
学生(每小组)：
1.一套宽度、厚度一样的塑料、不锈钢、木头尺(每种材料的一端打一个孔)
2.一套宽度、厚度不一样的塑料、不锈钢、木头做成的物品。
3.测量弯曲度的"T字"尺一把。
4.50克钩码一个，回形针一个。
老师：同样宽度、厚度的粗塑料条、木条各一根，两桶水。
【学习流程】
一、柔韧性的认识
出示两根长度、厚度和宽度一样的塑料条和木条。
师：请两位同学上来各取一根，分别去取同样重的两桶水，观察塑料条
木条的变化情况。
两名学生上来演示，其它同学观察，然后汇报观察到的情况(木条断，
料条没有断;塑料变了，没有断，木条先是弯了，最后断了)
老师指出：我们把像刚才这样塑料条受力变形后，不易折断的.特点叫做柔韧性。
二、比较3种不同材料的柔韧性
1.提供三种物体，找一找它们分别是用什么材料做的?(木头、塑料、不锈钢)
2.用自己的方法来比较它们的柔韧性，并把比较的结果排一排序(提示学生材料不要弄断)
3.学生汇报比较结果，当各组意见分歧时，引导学生发现：比较的材料由于宽度、厚度、用力大小不同，这样比较它们的柔韧性是不公平的。
4.教师出示宽度、厚度相同的木条、塑料条、不锈钢条，问：可以怎样研究它们的柔韧性?
5.学生小组讨论、汇报，教师引导，最后边小结边演示操作步骤：
⑴把木条、金属条、塑料条放在桌面上，一端用手压住，另一端伸出桌面1厘米，用回形针挂上钩码，观察它们的前端弯下去了多少。测量材料前端弯下的距离时，眼睛要平视。
⑵分别测量木条、金属条、塑料条伸出桌面5厘米、10厘米和15厘米后前端弯下的距离，把结果记录在表格中。
6.学生分组实验后汇报实验情况。
三、认识塑料
1.我们的生活学习中有哪些塑料制品?
2.出示各种塑料制成的物品图片，观察后思考：这些塑料制品分别是利用了塑料的什么特性，并把观察和思考的结果记录在气泡图上。
四、讨论了解塑料的循环使用
1.阅读教科书，说说你了解了些什么?
2.出示"可回收标志"，认识可回收标志。
3.讨论：我们以后在使用塑料制品的时候应该注意什么?
小学科学说课稿 篇10
一、说教材
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
二、说教学目标：
科学学概念：
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。
过程与方法：
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。 情感态度与价值观：
提高选择食物的能力。
3、教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；
4、教学难点：
探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
三、说教学准备：
课件
学生在课前每人收集3-5种食品包装袋；食品的.生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
四、说教、学方法及手段
1、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
2、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
五、说教学过程
（ 一 ）、我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。
（二）、我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。
（三）、我是最聪明的研究生
（1） 研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
（2）研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。
你熟悉的配料: 作用：
你不熟悉的配料: 作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。
（四）、我是最精明的消费者
首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：
1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。
2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给 奶奶买些食物。
3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。
五、说板书设计
结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。 生产期，保质期，列表收集要记牢。 细观察，善比较，食用有效身体棒。 大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！