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《细菌》教案
作为一位优秀的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么应当如何写教案呢？下面是小编整理的《细菌》教案，欢迎阅读与收藏。
《细菌》教案1
一、教学内容分析
1、教材内容
本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切，它使学生知道了我们平时吃的很多东西以及它们的保存方法，都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。本节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的应用提供了非常好的素材和机会。
本课时主要学习两方面的内容：其一为细菌、真菌与食品的制作，包括演示发酵实验、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二为细菌、真菌与食品的保存。
2、学生情况
本节课的教学班级为初二5班，属于初二年级的中等班，在分析解决问题的能力和动手实践的能力方面有点欠缺，课外知识也不够丰富。但是，学生有一定的学习主动性，有一定的求知欲望，有一定的探究问题的兴趣，能够和老师配合，可以通过师生互助，不断的在发展自己、完善自己。
3、教学的重点和难点
重点：细菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。
难点：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的选择。
二、教学目标
1、知识目标
（1） 举例并尝试发酵技术在食品制作中的`作用。
（2） 说明食品腐败的原因及食品保存的一般方法。
2、能力目标
（1） 通过做发酵实验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。
（2） 通过小组探究、收集资料、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。
（3） 通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的能力。
3、情感、态度及价值观
（1） 通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。
（2） 通过小组活动，培养学生团结协作的精神。
三、教学设计指导思想
本节课从"老师是教学的主导，学生是教学的主体"的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了有助于提高学生多方面的能力、有助于让学生体验知识技术在实际生活中的应用的教学方式。学生通过分组查阅、整理资料，有助于他们提高收集、整理和分析资料的能力。小组分工合作、共同探究、亲自动手制作发酵实验、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。同学汇报结果，提高表达交流的能力。整个过程都在培养学生的相互协作的精神，使学生体验到知识与技术在实际生活中应用。从而更加激发学生的求知欲望。
四、教学方法（方式）与学习方法
新授课型、小组讨论与探究
五、教学媒体选择
老师：自制的PowerPoint课件，准备的面包。
学生：自制的演示发酵实验装置、自制的甜酒、自制的泡菜、自制的酸奶以及与其相配的PowerPoint课件；食品保存方法的PowerPoint课件
六、教学过程设计
1、教学流程图（由上至下，由左至右）
2、教学过程
教师活动学生活动
创设情境，导入新课
1、 通过回忆细菌和真菌的危害，提出问题： 是不是所有的细菌和真菌对人类是绝对的有害而无利呢？
2、 结合你们收集的资料和生活经验，说一说他们对人类有哪些好处呢？
对学生回答做总结，导入新课。（板书题目第二节，人类对细菌和真菌的利用）
倾听问题，齐声否定。
回答细菌和真菌对人类的作用：如可以酿酒、制造食品、制药、净化污水、利用它们进行冶金等。
《细菌》教案2
活动目标：
1、认识细菌的危害。
2、能说出细菌躲藏的地方，能说出清除细菌的方法。
3、培养他们对故事的兴趣。
4、能分析故事情节，培养想象力。
5、通过阅读，理解故事情节。
活动准备：
自制细菌道具一个，已有经验《洗手歌》
活动过程：
1、游戏《小手拍拍》导入
“小手小手拍拍，我的小手拍起来；小手小手拍拍，我的小手摆起来；小手小手拍拍，我的小手转起来；小手小手拍拍，我的小手藏起来”最后一句藏起来让幼儿充分发挥想象力，把小手藏起来。
2、讲故事《细菌躲猫猫》
师：你们的小手会藏，还有一个宝宝也很会藏，你们想不想知道它是谁啊？（拿出自制教具细菌）你们猜猜它是谁？
师：其实他是细菌宝宝，细菌宝宝很会藏，它藏在哪里呢？小耳朵听好了你知道它们是什么吗？其实它们都是细菌，细菌很小很小，用眼睛看不到，只要脏的地方就有细菌，他还会到处飞，到处藏，那它藏在哪里呢？小耳朵听好了！
讲述故事第一段，提问：细菌宝宝是不是很坏啊？它已经藏起来了，那你知道它藏到哪里去了吗？
师：细菌藏在了小朋友的手上、指甲缝里，如果我们用有细菌的手去拿好吃的，就会把细菌吃到肚子里，那肚子就会疼，会生病的，我们要不要把细菌赶出去？
教师给孩子们分发湿巾，让孩子们把湿巾平铺在桌子上，把手放在湿巾上按一按，让孩子说说会发现什么？（引导说出手脏了，有细菌。）
师：那怎么才能把细菌赶出去呢？（引导孩子说出：剪指甲、洗手。）
讲述故事第二段，提问：故事里的小朋友怎么把它赶出去的？
师：洗手能赶跑细菌，你们会洗手吗？把小手伸出来，我们一起来洗一洗。“搓搓搓，搓手心；搓搓搓，搓手背；换只手，再搓搓，甩三下，一、二、三”。
3、主题升华
师：其实，细菌宝宝不止躲在指甲里，他还会藏在别处，小朋友们想一想，它会藏在哪里？
师：你们真棒！找出那么多细菌藏的地方，那我们怎么才能把细菌赶走呢？
小结：细菌会藏在身上，衣服上，头发里，手上，脚上，肚子里，小朋友们要勤洗手，勤洗头，勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣。
4、结束活动
师：把小手伸出来，为了不弄湿衣服，洗手之前要先把袖子卷起来，洗手时还不能玩水、玩香皂泡哦！下面，就请大家和老师一起，把小手洗干净吧！
故事：细菌躲猫猫
有一天，一群肮脏的'细菌宝宝快乐地走出细菌城堡，出来探险，细菌大队长兴致勃勃地说：“走吧，让我们细菌宝宝到小朋友明明的肚子里好好地玩一玩。”细菌宝宝找到了肮脏的指甲，快乐地跳上去，躲在指甲缝里舒服地打滚，吃着肮脏的东西。“哈哈哈！越脏的环境我们越喜欢！”
指甲的主人这个时候刚好去洗手，细菌大队长大叫一声：“糟糕！快逃呀！但是来不及了，细菌全部被水和肥皂泡冲走了。其他的细菌宝宝看到肥皂泡和水，连忙说：“好可怕的武器呀，我们下次不敢来了！”
《细菌》教案3
1 教学目标和安排
初步掌握细菌培养和接种技术，认识细菌在培养基中的生长现象，培养无菌观念，练习无菌操作技术。
细菌培养是微生物教学中的一项基本技能，这一问题涉及细菌的分布、细菌的营养、细菌的代谢、细菌的生长繁殖等各方面的细菌学基本知识，所以将细菌培养的实验教学安排在细菌学基本知识概述之后，为学生自行设计实验打下理论基础。
2 学习过程
2.1 创设情境，引导学生提出问题 教师在开设细菌培养实验课之前的一段时间，将煮沸的肉汤倒入无菌的烧杯，冷却后成胶胨状，置自然条件下让其表面受空气细菌污染，生长菌落；另将一份新鲜牛奶倒入无菌烧杯，置自然条件下让其变质。准备好以后，提前一周时间，将两烧杯带入教室，让学生观察肉汤和牛奶感官性状的改变，告诉学生存放一段时间的肉汤和牛奶之所以发生感官性状的改变，主要是因为有了细菌的生长和繁殖。请大家根据这一现象，考虑一个问题：如何培养存在于自然环境和正常人体的细菌？这就是教学设计中所要解决的问题。
学生本来就对看不见的微生物世界充满好奇，这一问题的提出，激起学生极大的探索欲望，个个跃跃欲试，决心通过自己的努力培养出存在自己身上的和身边的细菌。
学生要解决这一问题，必须查阅很多相关的资料，为给学生以指导，又提出以下引导性问题：①细菌在自然界和正常人体是怎样分布的？如何进行采样？②细菌的营养类型有哪些？存在于自然界和正常人体的细菌大多是哪一种营养方式？怎样给细菌配备所需的营养物质？③细菌的生长繁殖需要哪些适宜的条件？如何给细菌提供这些条件？④假如已经配备了细菌生长所需的'营养物质，即基础培养基，还想进行细菌的纯种分离或观察细菌，这时要求培养基具有什么样的特性?可以向培养基中加入什么样的物质？⑤如何在培养基中进行标本材料的接种？⑥培养基在一定的条件下生长出了细菌，细菌是培养基中的还是标本中的？如何消除培养基中存在细菌的可能性？在实验中又如何排除这种可能性？⑦实验过程中如何控制杂菌污染？如何进行无菌操作？⑧如何观察培养基上生长出的细菌菌落？
2.2 成立小组，合作学习问题 学生6～7人组成一学习小组，小组成员各方面的条件基本做到组间同质，以便小组之间的讨论与交流。各成员之间既有分工，又有合作，可设立组长、记录员、报告人等，共同负责小组的学习。对以上提出的问题，小组成员要分头查阅资料，包括教科书、图书馆及网络上的资料。对查得的资料在小组内部要进行整理、交流与汇总。教师同时开放实验室，学生在实验设计的过程中，可随时进入实验室观察实验条件，考虑实验方案的可行性。对实验设计的技巧与原理学生往往不能直接获得答案，小组成员要搜集他人的设计经验进行推敲、讨论，最终拿出集体讨论的方案。在学生自学解决问题的过程中，教师扮演学生学习的组织者、参与者、指导者和促进者的角色，在学生遇到困难时，给予个别指导。例如，学生在通过查资料知道如何配备细菌培养所需的基础培养基后，对如何进行细菌的纯种分离和细菌动力观察这一问题不知如何解决，这时提醒大家胶胨状肉汤与液状牛奶生长细菌形状的不同，并让学生想想果胨类食品的特性，很多学生马上联想到可在液体培养基中加入胶胨状的凝固剂。这时告诉学生，实验室提供的凝固剂是琼脂。问题解决的同时也引出新的问题：琼脂是一类什么样的物质？细菌培养中为什么要使用它？对新的问题学生还要继续查找资料。
2.3 动手实验，探索解决问题 各小组在设计出自己满意的方案后，即可动手实施设计方案。对大部分学生来讲，由于缺乏经验，在实验设计中未免存在欠缺，例如,有的小组没有设立对照，有的小组标本采集时混杂污染，教师发现后先不点破，等出现问题后再与他们一起分析、解决问题。有的小组反复多次后才顺利完成实验。对此，学生感受很深，体会到了自己在实验设计上的不足。在不知不觉中，学生相当于完成了一个小型课题的所有工作，通过这一次实验学到的东西相当于平时的几次、甚至是十几次实验课的内容。这次实验也激发了学生浓厚的实验兴趣，很多学生放弃双休日到实验室加班加点。
2.4 小组讨论,总结评价问题 当所有小组在实验室实施了自己满意的设计方案，获得一定的实验结果后，在班级再进行小组之间的讨论与总结。各小组选一名代表向全班汇报本组的方案及实验结果，回答老师及其他小组提出的问题。教师对讨论的结果进行总结评价，指出各小组的成绩与不足，最后，根据各小组对引导性问题的回答情况，实验设计的科学性、严密性、可行性、实验动手能力，对实验结果的判断能力，小组成员的合作意识等方面进行综合评分。
3 教学成果
实验证明，问题解决教学方法是一种卓有成效的教学手段，学生通过小组合作式自学活动，最终拿出了解决问题的方案，很多方案设计科学、严密、可行。学生理解了细菌在自然环境中及正常人体的分布特点，掌握了采样的基本方法，知道了细菌培养的基本条件，懂得了实验中设立对照或对比的原则及控制无菌培养的措施，基本达到了知识教学目标及技能目标的要求。问题解决教学方法，把重点放在培养学生掌握解决问题的能力上，而不是单纯地给予知识。在教学过程中，学生是主体，而教师是学生学习的支持者，也就是以学生为中心，不是传统教育中的以教师为中习。学生通过自主学习过程中，要经过研究、判断、反思等复杂的思维活动，发展了学生高层次的思维技能，如此而建构起的知识是自己的、灵活的，是能够在今后的实践中加以运用的，能够达到“发展知识的运用能力”的教育目标。学生通过自我学习，不仅限于解决所给予的问题，还可能会发现另一些需要学习的新议题，这样就培养了自己发现问题的能力，也就将教学和培养学生的创造力联系起来。学生通过小组合作式的学习，培养了良好的合作意识，能够成为有效的合作者。
《细菌》教案4
一、教学目标
1.描述细菌的基本形态，识记细菌的结构特点，通过比较推测出细菌的营养方式。
2.通过分类、对比等活动培养分析、解决问题的能力。
3.认同科学的发展与技术的进步密切相关。
二、教学重难点
重点：细菌的形态、细菌的基本结构及其作用、细菌的特殊结构。
难点：区分细菌结构与动植物细胞结构的区别。
三、教学过程
(一)导入新课
教师播放图钉不同放大图片，意识到细菌是很微小的，细菌除了小还有哪些特点?微小的`细菌具有什么样的结构?通过这几个问题。顺势引出课题——细菌的形态和结构。
(二)新课讲授
1.细菌的形态
教师描述：十亿个细菌堆叠在只有一粒米粒那么大。提问：想观察到这么小的细菌需要借助什么结构呀?(高倍显微镜或者电子显微镜观察)。
在PPT上展示不同细菌的图片，引导学生对细菌不同形态进行描述，引出细菌的不同形态：球菌、杆菌和螺旋菌。教师讲授细菌多是单细胞生物，独立生活。
过渡：细菌具有不同的类型，但是它们为什么却都属于细菌?
2.细菌的结构
出示细菌结构模型，对照教材上的细菌的结构模式图，从内到外观察细菌的结构特点，以小组的形式共同归纳总结出细菌的基本结构。教师板画，请学生填写名称。
(包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、鞭毛、荚膜。)
通过多媒体播放细菌的运动的视频，提问：是否所有细菌都具有鞭毛和荚膜?鞭毛和荚膜具有怎样的功能?。
(并不是所有都具有，鞭毛可以帮助细菌进行运动，荚膜具有一定的保护作用，还与细菌的致病性有关。)
随后引导学生将细菌与植物细胞和动物细胞进行比较，有什么不同?
(细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。细菌没有叶绿体，不能像植物一样进行光合作用，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。)
从而得出原核生物的概念，与植物细胞比较，得出细菌的营养方式为异养。
(三)巩固提高
结合着细菌的结构，思考细菌在生态系统中应该扮演什么样的角色?(属于生态系统中的分解者。)
(四)小结作业
师生共同总结本课的知识点。
开放性小结作业：细菌又是怎样繁殖后代的呢?下节课一起讨论。
四、板书设计
《细菌》教案5
活动目标：
1、使幼儿知道细菌给我们的生活带来的危害。
2、让孩子们懂得讲卫生、爱清洁，养成良好的卫生习惯，做一个健康的孩子。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
活动准备：
1、卡片《小花猫肚子疼》
2、显微镜
活动过程：
1、教师讲故事《小花猫肚子疼了》，引出话题。
教师提问：小花猫的肚子为什么会疼？
为什么喝生水肚子会疼？
出示图片一：引导幼儿仔细的观察，使幼儿知道生水里有细菌，细菌是做坏事的坏家伙，
活动反思：
细菌在我们的生活中，无处不在，听到“细菌”大家都很害怕，这节健康课《细菌与我们的生活》小朋友对微乎其微的细菌很感兴趣，活动开始从一只小花猫喝了生水引发肚子疼，小朋友都能很快地说出生水里有细菌，是细菌在捣乱，所以小花猫肚子痛。我问小朋友你们看过细菌吗？小朋友都说没看过？小朋友都迫不及待的想知道细菌长什么样子，我出示幻灯片里的图片，并介绍了细菌我们肉眼是看不见的，只有从显微镜中可以看见，出示细菌图片并介绍细菌种类数量繁多，细菌形状有棒状、球形、月亮形等，细菌生活在水、空气、土壤，甚至生活在我们身上、衣服、头发、口腔等。小朋友很感兴趣也很忐忑，因为细菌生活在自己身上，这时有几个小朋友坐立不安，我笑着说，不是所有的细菌都会在你身上捣乱的`，细菌有三类1.有益菌、2.中立菌、3.有害菌。小朋友听了这些才放心，加强小朋友对细菌常识认识，知道有的细菌对我身体健康有帮助，有的细菌会危害我们的身体。我又根据生活中常见的细菌危害我们身体的情况，出示幻灯片如大肠杆菌会引起肚子痛、链球菌会引起牙痛、球菌会引起伤口痛。小朋友很感兴趣，并知道有害细菌给我们生活带来危害，小朋友都说我们要杀害有害细菌，如太阳暴晒、紫外线消毒杀灭细菌等，我们要讲究卫生。这样我们的生活才会更健康！
讲究卫生的好习惯要靠平时的坚持，多学习防病的知识，做好早预防早治疗早隔离，从而学习一些初步自我保护的知识。
《细菌》教案6
一、教学目标
1、说出细菌和真菌的分布特点。
2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3、小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与交流。
4、知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
5、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
二、教材分析
1、教材内容分析
本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生知道如何在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广，让学生在探究实验过程中学习接种和对培养细菌和真菌的操作，体验与人的合作与交流，为学生学习生物技术打下了基础。教育学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。
2、教学重点
细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
3、教学难点
探究活动中各小组成员要做好分工，在规定的时间做好观察记录。
4、课时安排：一课时
三、教学准备
变质的牛奶、米饭、长“毛”的馒头、长有木耳的树桩、蘑菇、足癣和背癣的图片、培养菌落实物、实物投影仪、琼脂、培养皿、烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
四、教学策略
1、教学策略和方法的建议
可以用以下方式导入新课：
①教师提问：“细菌和真菌是什么样的？它们生活在哪里？”“我是怎样知道细菌和真菌的存在的？”了解学生日常生活中积累的有关细菌和真菌方面知识的情况，激发学生的学习兴趣。
②联系食物变质、物品发霉等生活经验，创设情景，激发兴趣，提出问题，导入新课。
③教师开门见山提问：同学们，你们想了解有关细菌和真菌的知识吗？由学生提出问题，从而进入新课。
④可以从生物的分类引出细菌和真菌。
学习菌落时，教师可以引导学生观察教材中的插图，并阅读相关内容，也可以展示不同形态菌落图片或课前培养好的菌落。
关于培养细菌和真菌的一般方法，可以让学生在课前预习、自学，也可以先行对各小组组长进行课前培训，让它们在课堂上演示讲解。
在研究细菌和真菌在自然界中的分布时，教师可以利用课文创设的问题情景引导学生进行探究，也可以引导学生围绕自己经常活动的环境或接触的物体设计探究方案。在课堂上教师要提供充足的时间让学生设计方案，鼓励学生提出多种不同的方案，同时要建议全班各组选择的环境尽可能不同，以保证探究实验的结论更近事实。在实验结束后，要利用课上时间，让各小组交流对细菌和真菌分布特点的研究成果，使学生通过探究活动认识细菌和真菌分布的特点；综合课后练习，让学生认同细菌和真菌的生活同其他生物一样也要一定的条件。
本节教学建议以观察、自学讨论法为主，辅以讲授、演示、阅读等法。教师要重视培养学生与人合作与交流的能力，培养学生的严谨求实、持之以恒的科学态度。
2、案例设计思路
从生活经验中提出质疑，引入新课
教师展示一些常见的真菌，学生从实物中获得有关真菌的感性认识，同时也产生认知矛盾：怎样才能看见细菌？激发兴趣，自然引出“细菌和真菌培养的一般方法”。教师鼓励学生多提出问题，因为提出一个值得思考的问题比解答一个问题更有意义。
通过观察，使学生主动地获取有关细菌和真菌菌落分布特点的知识，使学生对细菌和真菌由感性认识上升到理性认识。
实物、图片的展示，引导学生说出细菌和真菌的'分布范围，有利于培养学生的观察、表达能力。
“检测不同环境中的细菌和真菌”，教师通过质疑，鼓励学生围绕自己身边的生活环境进行探究，充分利用教材中的提示帮助本组设计完善的方案，最后组织各小组汇报交流方案。
五、案例
教师通过展示变质的米饭、牛奶、长“毛”的馒头，提出“为什么会出现这种现象？”的问题，从而导入新课。
教师询问：对于细菌和真菌，你们想了解哪些方面的知识？教师鼓励学生积极提出问题，并进行归类，选择几个比较典型的问题作为本节课的学习重点内容。
教师展示木耳、蘑菇、长“毛”的馒头，引导学生观察真菌。质疑：变质的米饭、牛奶是由细菌引起的，而我们不能通过肉眼直接观察到细菌，应怎样才能让其露出“庐山真面目”呢？导入细菌、真菌培养的一般方法。
学生阅读课本56页“细菌、真菌培养的一般方法”。
教师边讲解边演示“细菌、真菌培养的一般方法”。
并指出注意事项：
①要对所用材料用高温灭菌。
②培养皿要冷却后再用，并且不要随意打开培养皿。
③接种时要用无菌棉棒，避免污染。
④要进行恒温培养。
质疑：有关细菌、真菌培养的一般方法，同学们还有那些疑问？留给学生思考发言的时间。师生共同解决疑问。
教师分发课前培养的菌落实物给各小组，学生自学课本55页最后一段到56页第一段。教师建议学生先看书后观察、讨论，知道如何区分细菌和真菌菌落。
教师展示长霉的物体（面包、水果、衣物），长有木耳的树桩，真菌寄生在人体皮肤表面使人得足癣、背癣的图片，引导学生根据实物和图片思考讨论说出细菌和真菌分布在何处？学生观察、讨论并获得新知。
质疑：在怎样的环境条件下不可能有真菌和细菌？学生思考，得出结论，认同细菌和真菌分布广泛。
教师质疑：细菌和真菌分布广泛，那么在哪种环境中会更多，哪中环境中会更少呢？请同学通过探究活动，检测不同环境中的细菌和真菌得到答案。
教师指导学生学习教材57页的提示，指导学生选定自己想要检测的环境（建议学生选择自己经常活动的环境或经常接触的物体）设计探究方案。小组讨论完后，教师要组织各小组交流方案，相互完善，利用下一节课上时间交流研究成果。
小结：通过本节课，同学们学到了什么？
《细菌》教案7
一、教学目标
1、细菌的发现史；
2、 细菌的 形态结构；
3、细菌的生殖方式。
二、教学重点
细菌的形态 结构， 细菌的生殖。
三、 教学难点
细菌的 形态 结构 ，细菌 与动植物细胞的比较 ， 细菌分布 广泛 的原因。
四、 课时安排
1课时
五、教学过程
1、细菌的发现
荷兰人列文虎克用显微镜发现了细菌，但认为细菌是自然发生的。
法国科学家巴斯德用实验证实了细菌的存在，认为细菌是现有的细菌产生的。
2、细菌的`形态结构
细菌个体微小，有球状、杆状、螺旋状。
细菌的结构包括基本结构和附属结构。基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，以及没有成形的细胞核。附属结构包括荚膜和鞭毛，并不是所有的细菌都有，荚膜对细菌有保护作用，鞭毛可以使细菌在水中运动。
细菌的结构中没有叶绿体，不能自己制造有机物，因此细菌的营养方式是异养。
3、细菌的生殖
细菌通过分裂生殖进行繁殖，也就是一个细菌分成两个。
当环境不好时，细菌会变成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，当度过不良环境时，芽孢又萌发成细菌。
六、课后反思
为什么细菌能够在生物圈中广泛分布？
《细菌》教案8
一、教材分析
（一）教材的作用和地位
细菌是单细胞的生物，所以必须以前面学过的动植物细胞的知识为基础，细菌的营养方式需要植物体内的叶绿体以及光合作用的知识来引导，细菌的个体微小，需要借助显微镜，又必须有显微镜的知识，而学习了细菌的形态、结构、营养和生殖方式才能为理解细菌在生物圈中的作用打下基础，因此本节课起到了续前辅后的作用。本课安排在学习了动物、植物细胞的基础上来进行，通过与动物植物细胞的比较来进一步学习细菌的结构。在自然界的物质循环中菌类是分解者，菌类虽然多数个体较小但在生态平衡中起着重要的作用，菌类和动物植物一起构成了整个生物界。
（二）、本节的学习目标及依据：
依据：根据教学大纲和教材及学生实际。
知识目标：
1、让学生掌握细菌的主要特征；
2、通过与动、植物细胞的比较推测出细菌的营养方式；
3、通过了解细菌的发现和巴斯德实验认同科学的发现需要以技术的进步和精细的实验。
做基础；
能力目标：通过观察培养学生发现问题的能力，通过比较培养学生分析、解决问题的能力。
学会思考，学会理论联系实际。
德育目标：
1、通过点出日本侵略者惨无人寰的行径激起学生的民族自信心和爱国主义情感。
2、通过对细菌繁殖速度的认识，减少细菌的感染，养成良好的卫生习惯。
（三）、本节的教学重点难点是：
1、细菌的形态结构特点；
2、细菌的营养方式和生殖。
二、教材处理
（一）学情分析：
由于班内学生成绩相差悬殊，且初二学生的形象思维仍占优势，注意力容易转移，学生对细菌的发现史、形态结构较为陌生，为了提高他们的学习兴趣，在教学中要注意直观性原则，用不同层次的问题面向全体学生，不失时机的作出鼓励的肯定，使全体学生能保持较大的学习兴趣，从而努力培养学生的逻辑思维能力。
（二）教学设计：
本节课安排一课时；课堂教学中，应通过阅读细菌的发现史，让学生了解显微镜的出现加快了人类对微观世界认识的进程，进而认识技术对科学发展的推动作用；同时通过介绍巴斯德的科学研究过程，使学生认识到科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。教师可以利用课文中的讨论题“你对科学的发现有什么新的认识？”让学生交流自己的看法。
在观察细菌的形态和结构时，教师可以有目的地介绍一些与学生身体有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等。在进行观察与思考活动时，教师要引导学生通过对比细菌与动植物细胞的区别，描述出细菌的基本结构特点。同时要让学生在讨论中交流对“细菌营养方式”的推测。
在学生已经了解了细菌是通过分裂完成生殖后，教师可以利用技能训练的内容，加深学生对“细菌个体小但数量很多”这个说法的认识。在学生了解了细菌是如何度过恶劣环境的内容后，可引导学生完成练习第一、二题的讨论和交流，然后，让学生回忆人的呼吸等内容，思考并回答练习第三题，发展学生利用已有知识解决问题的能力。
三、教学方法的选择
（一）教法：为了体现学生的主体地位，根据教学内容的要求，本节课采用观察法，结合比较归纳法进行启发式教学
（二）学法：
1、通过学生对“细菌的发现”的阅读，培养学生的自学能力
2、在上述教法的指导下，利用一环扣一环的问题启发学生，引导学生发现知识，归纳知识结构，思考分析，得出结论，让他们体验成功的喜悦，从而掌握学习重难点。
四、教学过程的实施
（一）新课导入：采用抗战期间日本人以细菌作为生化武器导入新课：日本人用抓来的中国人来做细菌试验，使无数的中国军民惨遭毒害；从来引起学生对本节课的兴趣。
（二）细菌的发现：从学生阅读书本资料入手，培养学生的自学能力。教师注意小结，引起学生对科学探索的兴趣，通过对列文虎克发现细菌和巴斯德的“鹅颈瓶”实验这段的阅读，让学生了解科学的成功需要以技术的进步和精细的实验做基础，机会总是垂青于有准备的人。
（三）细菌的`形态结构：
本部分通过观察挂图让学生直观地认识到细菌的三型，通过具体的数字形象的比喻理解细菌个体的大小。通过和老师一起绘细菌结构图，加深对细菌结构的认识，然后再通过动物细胞植物细胞和细菌的比较来推测出细菌的营养方式。
（四）细菌的生殖：
通过计算让学生认识到细菌繁殖速度之快，四个小时后100个细菌将繁殖成25600个通过这一活生生的数字引起学生注意养成勤洗手的好习惯；并了解细菌的生殖方式为分裂生殖。强调芽孢不是细菌的繁殖方式，而是休眠体，是对不良环境的适应，从而认识细菌的适应能力强，分布广泛。
（五）练习巩固
通过本节的学习掌握了细菌相关知识，为了反馈课堂掌握情况，让学生对课后P61的技能训练和练习进行知识巩固。最后让学生绘制细菌结构图，加深对细菌结构的认识。
五、板书设计
第二节细菌
一、细菌的发现
1、列文虎克：发现细菌
2、巴斯德（微生物学之父）：证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。
二、细菌和形态和结构
1、形态：杆状、球状、螺旋状。
2、结构：基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区。
特殊结构：荚膜（保护）、鞭毛（运动）。
3、营养方式：异养（寄生、腐生、共生）。
三、细菌的生殖
分裂生殖。
芽孢：细菌的休眠体。
《细菌》教案9
活动目标：
1、使幼儿知道细菌给我们的生活带来的危害。
2、让孩子们懂得讲卫生、爱清洁，养成良好的卫生习惯，做一个健康的孩子。
活动准备：1、卡片《小花猫肚子疼》2、显微镜
活动过程：
1、教师讲故事《小花猫肚子疼了》，引出话题。
教师提问：小花猫的肚子为什么会疼?
为什么喝生水肚子会疼?
出示图片一：引导幼儿仔细的观察，使幼儿知道生水里有细菌，细菌是做坏事的`坏家伙，
防火教案
活动目标
1、培养幼儿初步的自我保护意识。
2、让幼儿了解火灾发生的几种原因，懂得如何防范。
3、初步掌握几种自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力。
活动准备
课件、图片、玩具、毛巾、电话、几种防火安全标志。
活动过程
1、从一些物品中找出幼儿不能玩、易引起火灾的东西，激发幼儿的活动兴趣。
2、观看课件，引导幼儿说出火灾的危害。火不仅能烧毁房子，烧伤人，还会烧毁森林，污染空气。
3、通过课件，引导幼儿说出预防火灾的方法，认识“防火”标志。
①预防火灾，小朋友们不能随便玩火。
②蚊香不能靠近容易着火的物品。
③不能随便燃放烟花爆竹。
④小朋友不能玩未熄灭的烟头，见了没熄灭的烟头应及时踩灭。
⑤认识“严禁烟火”的标志。
4、简要说出火的用途，消除幼儿惧怕火的心理压力。
5、让幼儿初步掌握几种自救逃生的方法与技能。万一着小火了怎么办?着大火了呢?困在房间里?公共场所着火怎么办?
6、游戏：“安全防火自救”游戏。通过游戏培养幼儿遇火不惧怕、不慌张，提高幼儿防火自救的能力。
《细菌》教案10
教学目标
1、阐明细菌和真菌在物质循环中的作用。
2、分析细菌、真菌对动植物及人类的影响。
教学重难点
重点：是细菌和真菌在物质循环中的作用。
难点：细菌和真菌与动植物共生的关系。
课时安排：1课时
教学方法：讲授与自学指导
课前准备：教
师课前准备好腐烂的梨、菜叶，地衣。
教学过程
一、情境导入新课
教师拿出准备好的腐烂的梨、菜叶问道：同学们知道是什么让我手上的梨和菜叶坏掉的吗？学生猜测：是细菌和真菌。
引出新课：《细菌和真菌在自然界中的作用》
二、出示学习目标目标
1、理解作为分解者参与物质循环
2、理解引起动植物和人类患病
3、理解与动植物共生
三、自学指导
用约5分钟时间，阅读教材79—82页，并思考以下问题：
1、细菌和真菌在物质循环中的作用。
2、细菌、真菌对动植物及人类的影响。
四、讨论交流
1.枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？
2.细菌和真菌是怎样生活的？
经学生观察思考，讨论交流后得出结论：
1.杆菌以水果为营养源，靠分解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果的`腐烂。
2.细菌和真菌是利用现成的有机物来进行腐生生活的。
五、课堂小结
通过学习，我们知道细菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，它们在自然界中都有哪些作用？
学生巩固回答：作为生产者参与物质循环、引起动植物和人患病、与动植物共生。
提出思考题：
每年的秋天，一部分植物会落叶，对落叶的处理方式有三种：焚烧、填湖、掩埋。请分析，你会选择哪种处理方式，简要说明理由。
六、课堂练习
课后练习
七、布置作业
本课时练习册
《细菌》教案11
活动目标
1、了解细菌的多样性，知道细菌对人体的益处和害处。
2、培养良好的卫生习惯。
活动准备
显微镜，幼儿用书
活动过程
一、了解细菌的.特点。
1、请幼儿用显微镜看不洁食物上的细菌，告诉幼儿如果吃了不干净的食物，这些细菌就会跑到我们身体里面。
2、请幼儿说说哪些食物是不干净的。不干净的食物如变质的食物、不符合卫生标准的食物、过期的食物等。
小结：变质的食物、不卫生的食物、过期的食物都不能吃，因为这些食物都不符合卫生标准，人吃了会生病。
二、细菌的分类。
看幼儿用书提问：图片上都有什么？
小结：细菌分有害菌和有益菌，左边图中是食物放坏了，变质了，长细菌了，吃了会生病，这种细菌叫有害菌；右边的图中画有酸奶、葡萄酒、面包、馒头等食物，这些食物中的细菌对身体有好处，可以帮助消化，这种细菌叫有益菌。
三、找细菌，学分类。
请幼儿说一说日常生活中哪些地方有细菌，是有益菌还是有害菌。如沙子里、厕所里、蛋糕里等。
四、学习正确的洗手方法。
1、教师：生活中到处都有细菌，如果我们吃东西时没有洗手或洗得不够干净，就会把细菌吃进肚子里，会肚子疼，会生病。
2、学习"五步洗手法"。
"湿"：打开水龙头，将手淋湿后关紧。
"搓"：打肥皂或洗手液，手心手背搓干净。
"冲"：打开水龙头，把手冲干净。
"捧"：用手捧水冲水龙头后，关紧水龙头。
"擦"：用自己的毛巾把手擦干净。
《细菌》教案12
教学目标
(一)认知目标
1、描述出细菌的形态结构特点
2、能说出细菌的营养方式和生殖方式
(二)技能目标
1、提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。
2、进一步培养学生的观察、分析、归纳、推理等思维能力和设计探究实验的能力。
(三)情感目标
1．通过对细菌正反两面方面作用(有害和有益)的学习, 正确认识细菌与人类的关系及在自然界的作用，培养学生辩证唯物主义观点
教材分析
1.教材内容分析
细菌是生物界中一类重要的生物，了解细菌有利于更好地认识生物世界。教材通过细菌发现的过程，阐明了科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。细菌的个体很小，观察它的形态需要在高倍显微镜和电镜下才能观察到，教材通过《观察与思考》让学生了解了细菌结构。与动植物细胞相比较，细菌突出的特征是没有成形的细胞核。此外，细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其几乎无处不在。通过生活实例，让学生了解细菌在自然界中所起的`作用及与人类的关系。
2．教学重点：细菌的结构特点和营养方式；细菌和人类的关系。
3．教学难点：细菌的营养方式，探究实验方案的设计。
教法设想
1.直观教学法：通过课件的直观教学手段，创设生物微观世界，激起学生的感性认识，获得生动的表象，促进对知识比较全面、比较深刻地掌握和理解的教学方法。
2.目标导向法：围绕教学目标，步步激疑启思，引导学生按照一定的程序发现问题，使学生逐层探索获取知识。
3.推理法：培养学生学会辨证推理得出结论的方法和能力。使学生学习透过事物表象，思考、分析、研究事物内涵的方法。
学法指导
1.讨论法：在教学过程中，让学生以小组为单位，讨论问题、解决疑难。通过讨论，学生可以集思广益、互相启发，加深理解，提高认识，同时还可以激发学习热情，培养对问题的钻研精神和训练语言表达的能力。
2.观察法：指导学生观察的方法和步骤；创设问题情景，使学生带着问题认真观察、发现问题、解决疑难，培养学生形成敏锐的观察力和收集处理信息的能力，有助于学生养成严谨认真的科学态度。
3.比较法：通过分析细菌与其他生物之间的异同和内在联系，使学生对细菌生命现象的认识和理解比单纯的观察更进一步。
教学过程
导入
观察：（展示腐烂水果的图片）你熟悉这种情形吗？你能解释其原因吗？
讨论交流：细菌，一个同学们都很熟悉的字眼，但你对它了解吗？根据你的生活经验，谈谈对细菌的一些认识。
细菌是如何发现的呢？
阅读课文：请你阅读书本p58-p59的相关内容，从中你可以获取哪些重要信息？
细菌的发现
1、细菌的发现：17世纪后叶列文虎克
2、微生物学之父——巴斯德（提出巴氏消毒法）
你知道常州的品牌牛奶吗？红梅牛奶，它是利用什么样的消毒方法吗？引出巴氏消毒法，并作简单介绍。
通过阅读，你对于科学的发现有什么新的认识？
1、科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
《细菌》教案13
活动目标：
1、让幼儿明白洗手很重要，什么时候需要洗手。
2、教给幼儿洗手的技能，让幼儿初步掌握洗手的程序和方法。
3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
4、了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动准备：
1、故事《赶走坏细菌》。
2、每个小组提供一套小图片供幼儿操作，放在纸盒里。
3、与幼儿数量相等的肥皂（洗手液）、毛巾。
活动过程：
1、老师讲故事导入，通过提问引导幼儿理解故事内容。
⑴、“乐乐以前怎么洗手的？后来呢？”
⑵、“乐乐在医生阿姨的显微镜下看到的脏手和用肥皂洗了的手有什么区别？”
⑶、“你觉得为什么细菌会变少呢？”
2、让幼儿明白洗手的重要性。
师：“所以说洗手很重要，要想消灭坏细菌，不让细菌进到身体里去搞破坏，一定要认真洗手。”
3、讨论：
什么时候需要洗手？
小结：吃饭前、上厕所前、上厕所后、玩沙泥以后、晚上到家后、睡觉前、起床后……，这些时候都要洗手。
4、请幼儿说说洗手有哪些步骤，需要注意什么。
当幼儿说到“淋湿手”“抹肥皂或洗手液”“搓搓手”“用水冲干净”“甩手”“擦干”等等步骤时，老师出示相应的图片任意贴在黑板上。
5、请幼儿将图片进行的排序。师：“小朋友说得真好，洗手有那么的步骤，那么这些步骤里面该先做哪一步后做哪一步呢？请小朋友一起卢开动脑筋，把洗手的各个步骤按顺序排列。”幼儿操作。
6、请一名幼儿上前给黑板上的图片排序，其余幼儿观看，发表评价。
7、具体教给幼儿搓手的步骤。师：“我们抹上了肥皂或洗手液以后就要搓手了，那么搓手的时候要搓哪能些地方呢？”老师用动作示范，请幼儿模仿并用语言描述：“洗手心”“洗手背”“洗手指”“洗手腕”。
8、带领幼儿集体到盥洗室洗手，老师巡回指导，帮助个别幼儿。
9、幼儿相互比比，看谁的小手最干净。老师总结，活动结束。
活动反思：
根据中班幼儿的'年龄特点及现状，我设计了“赶走坏细菌”这一教育活动。首先，故事导入，引发幼儿兴趣，再运用迁移经验法让幼儿自主讨论什么时候需要洗手及洗手的步骤，最后通过演示法，动手操作法，加深幼儿回忆洗手的过程及亲身体验“赶走坏细菌”的喜悦。整个活动孩子们兴趣昂然，圆满结束，收到了预期设计的效果。
《细菌》教案14
活动目标：
1、欣赏低沉、可怕和欢乐愉悦的两段音乐，能用动作形象表现出符合音乐特征的好细菌和坏细菌。
2、能用绘画的形式勾勒出不同细菌的形象特点，并选用深沉与明快两种不同的色调表现出细菌的可怕与可爱。
3、在活动中获得丰富的情感体验。
活动准备：
1、两段不同情感的音乐。
2、细菌大战的作品若干。
3、幼儿与家长共同收集有关细菌的资料。
活动过程：
一、音乐活动。
1、幼儿共同分享收集到的有关细菌的知识。
师：你知道的`细菌是怎样的？
小结：在我们的身体里，既有好细菌，又有坏细菌，坏细菌出来，就会在我们身体里捣乱，让我们生病；好细菌则会维护我们身体及健康，。
2、欣赏音乐，感受两段音乐的不同情感。
提问：哪段音乐说的是好细菌？哪段音乐说的是坏细菌？
3、听音乐，用动作形象表现坏细菌与好细菌。
请幼儿说一说、做一做好细菌与坏细菌的形态。
二、美术活动。
1、展示范画，引导幼儿观察好细菌与坏细菌的形象、色彩特征。
师：你觉得哪些是好细菌?哪些是坏细菌？为什么？
2、幼儿边听音乐边绘画。
鼓励幼儿大胆表现自己的感受与理解。
3、把自己画的细菌大胆编成故事，并与同伴分享。
《细菌》教案15
活动目标：
1、认识细菌的危害
2、能说出细菌躲藏的地方，能说出清除细菌的方法。
3、培养他们对故事的`兴趣
活动准备：
自制细菌道具一个，已有经验《洗手歌》
活动过程：
1、游戏《小手拍拍》导入
“小手小手拍拍，我的小手拍起来；小手小手拍拍，我的小手摆起来；小手小手拍拍，我的小手转起来；小手小手拍拍，我的小手藏起来”最后一句藏起来让幼儿充分发挥想象力，把小收藏起来。
2、讲故事《细菌躲猫猫》
师：你们的小手会藏，还有一个宝宝也很会藏，你们想不想知道它是谁啊？（拿出自制教具细菌）你们猜猜它是谁？
师：其实他是细菌宝宝，细菌宝宝很会藏，它藏在哪里呢？小耳朵听好了
讲述故事第一段，提问：细菌宝宝是不是很坏啊？它藏到哪里去了？
师：细菌宝宝藏在指甲缝里，我们要不要把他赶出去？
讲述故事第二段，提问：故事里的小朋友怎末把它赶出去的？
师：洗手能赶跑细菌，你们会洗手吗？把小手伸出来，我们一起来洗一洗
“搓搓搓，搓手心；搓搓搓，搓手背；换只手，再搓搓，甩三下，一、二、三”
3、主题升华
师：其实，细菌宝宝不止躲在指甲里，他还会藏在别处，小朋友们想一想，它会藏在哪里？
师：你们真棒！找出那么多细菌藏的地方，那我们怎末才能赶出去呢？
小结：细菌会藏在身上，衣服上，头发里，手上，脚上，肚子里，小朋友们要勤洗手，勤洗头，勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣。
4、在游戏中结束活动
老师用粉笔在地上画一安全区，只要进入安全区就算安全。选择一名幼儿做“带菌者”其他人散立场中。老师发布命令后“带菌者”可以随意追逐其他人，用手轻拍身体部位，被拍到的人就变成“带菌者”，可以去拍其他小朋友。